Groch Nefryt – odmiana o smacznych nasionach polecanych do przetwórstwa

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Groch Nefryt to odmiana przede wszystkim konserwowa, a zatem szczególnie polecana na potrzeby przemysłu przetwórczego. Wiąże się to ze wspaniałym smakiem jej nasion.

Opis

Odmianę tę zaliczamy do średnio wczesnych, ponieważ od momentu siewu jej nasion do czasu zbiorów mija ok. 75 dni. Jak na groch łuskowy roślina osiąga przeciętną wysokość (ok. 55–65 cm). Trzeba jednak zaznaczyć, że ma sztywną łodygę, która nie wykazuje skłonności do wylegania, czyli pokładania się na ziemi. Warto też zauważyć, że Nefryt dojrzewa równomiernie, dzięki czemu w jego uprawie możliwy jest zbiór jednorazowy. Co do strąków, wytwarzanych przez prezentowaną odmianę, to są one całkiem duże (ok. 8,5 cm długości) i mieszczą w sobie po 7–8 ciemnozielonych, pomarszczonych nasion. 1000 sztuk takich świeżych nasion osiąga masę ok. 430 g.

Siew

Groch ten należy wysiewać od marca do kwietnia, przy czym w przypadku siewu kwietniowego najlepiej zmieścić się w pierwszej połowie miesiąca. Przy obraniu takiego terminu zbiór przypadnie na czerwiec bądź lipiec. Pamiętajmy też o odpowiedniej rozstawie, która powinna wynosić 20–30 × 3–4 cm.

Wymagania

Nefryt potrzebuje miejsca w miarę słonecznego, częściowo zacienionego. Poza tym nie będą mu przeszkadzać niskie temperatury, ponieważ groch to roślina klimatu chłodnego. Jeśli chodzi o glebę, najlepiej sprawdzi się podłoże piaszczysto-gliniaste i przepuszczalne. Należy pamiętać, że rośliny potrzebują sporo wody, a zarazem są wrażliwe na zakwaszenie gleby.

Zastosowanie i odporność

Jak już wspomniano, groch Nefryt nadaje się przede wszystkim do wykorzystania w przemyśle przetwórczym – czy to do mrożenia, czy do konserwowania. Nie zmienia to jednak faktu, że jego nasiona warto jeść także bezpośrednio po ugotowaniu, zwłaszcza, że są naprawdę bardzo smaczne.

Odmianę tę ceni się również za odporność na choroby oraz szkodniki.

Dagmara Deska