Nasiona rzeżuchy - uprawa ogrodowa czy doniczkowa? Wyjaśniamy zasady!
Zobacz także
Rzeżucha, nazywana też pieprzycą siewną, rzeżuchą siewną czy rzeżuchą ogrodową, uprawiana jest dla młodych liści zjadanych na surowo o intensywnym, pikantnym smaku. Spożywana jest w postaci kiełków przez cały rok, ale szczególnie popularna jest w okresie zimowo-wiosennym. Jest bardzo łatwa w uprawie, a jednocześnie ma bardzo wysoką wartość odżywczą. Regularne jej spożywanie pozytywnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci.
Pieprzyca nie jest wymagającą rośliną, udaje się zarówno w uprawie w gruncie, jak i w uprawie doniczkowej w domu. Najczęściej wysiewamy ją jako ozdobę na Wielkanoc, jednak ze względu na łatwą uprawę, krótki okres wegetacji i dużą wartość odżywczą zasługuje ona na szersze rozpowszechnienie. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach rzeżuchy ogrodowej, przygotowując się do jej uprawy.
Wygląd nasion
Owocem pieprzycy są drobne strąki. Łuszczynki są szerokie i wyraźnie zaznaczone brzegi w postaci skrzydełek. Każda łuszczynka zawiera w sobie dwa jajowate nasiona koloru czerwonobrunatnego. Są one drobne i ostro zakończone, mają 2,2-3,2 mm długości, 1-1,5 mm szerokości oraz 06,-1,4 grubości. Strąki samoczynnie rozsiewa nasiona rzeżuchy na nieduże odległości.
Masa 1000 nasion
Masa 1000 nasion rzeżuchy wynosi ok. 2,5 g. W 1 g materiału siewnego znajduje się ok. 400 nasion.
Zdolność kiełkowania
Rzeżucha kiełkuje i rozwija się już w temperaturze kilku stopni powyżej zera, jednak optymalna temperatura dla jej kiełkowania wynosi 20-22o C, ponieważ okrywy nasienne łatwiej wtedy opadają. Rzeżucha dobrze rośnie już w temperaturze 10o C, jednak w wyższych temperaturach wynoszących 12-18o C, jej wzrost jest intensywniejszy, a plon większy i wcześniejszy.
Pierwsze wschody pojawiają się niezwykle szybko. Z reguły rzeżucha kiełkuje w ciągu 24 godzin. Mamy więc pewność, że nasiona skiełkują w czasie krótszym niż dwa dni. To roślina o bardzo krótkim okresie wegetacji, który trwa 14-28 dni przy uprawie w gruncie i 10-20 dni przy uprawie pod osłonami. Liście można zbierać już dwa tygodnie po wysianiu nasion.
Kiedy i jak siać nasiona?
Rzeżucha ogrodowa rozmnaża się wyłącznie przez nasiona z siewu bezpośredniego. To roślina, która nie ma dużych wymagań i może być uprawiana zarówno w ogrodzie, jak i w doniczkach czy kiełkownicach na parapecie okna. Jej nasiona kiełkują nawet na wilgotnej bibule czy gazie. Siew rzeżuchy w ogrodzie możliwy jest od marca do października, natomiast siew doniczkowy możliwy jest przez cały rok. Wiosną i jesienią wysiewa się ją na nasłonecznionym stanowisku, natomiast latem w zacienionym miejscu.
Gatunki jednoroczne, takie jak rzeżucha ogrodowa, poleca się wysiewać kilka razy w ciągu sezonu, by zawsze mieć je świeże w ogrodzie. Pierwszy wysiew zaleca się na początku marca, kolejne co 15 dni, by przedłużyć zbiory. Nasiona wysiewa się rzutowo na starannie przygotowane podłoże w rzędy co 10-15 cm, stosując uprawę pasowo-rzędową, i przykrywa cienką warstwą ziemi.
czytaj dalej...
