Uprawa tykwy - warzywa o dużych właściwościach odżywczych i zdrowotnych

1/5 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Uprawa

Zaprawione nasiona wysiewamy do inspektu po 2 nasiona w jednym dołku i lekko zasypujemy ziemią (średnio wysiewamy 2-3 kg nasion na 1 ha). Po wyrośnięciu słabsze siewki odrzucamy lub przesadzamy w inne miejsce (np. do doniczki). Po tym, jak rośliny wypuszczą 2-3 liście właściwe warto je zahartować, po czym przesadzamy je na miejsce stałe, oczywiście po przejściu przymrozków.

Jeśli chcemy uzyskać plon latem nasiona musimy wysiać od stycznia do lutego (najlepiej prowadzić początkowo uprawę w szklarni), z kolei z siewu od (maja) czerwca do lipca uzyskamy owoce jesienią – wówczas możemy nasiona wysiać bezpośrednio na miejsce stałe lub wyprodukować rozsadę.

Tykwę możemy uprawiać również w doniczce lub w jednym miejscu w ogródku przy pergoli. Jeśli chodzi o uprawę w pojemniku, to musimy wybrać taki o możliwie jak największej średnicy (min. 40 cm). Ze względu na pokrój rośliny (płożące lub wspinające się pnącze) musimy stosować palikowanie wybierając w miarę wysokie paliki lub inne podpory, najlepsze będą metalowe konstrukcje, po których można puszczać pnącze.

Nawożenie mineralne ustalamy w oparciu o analizę chemiczną gleby – zalecana dawka na 1 ha to 200 kg N, 100 kg K i 100 kg P.

Zbiór

Tykwy do spożycia zbieramy w młodym stadium, kiedy są miękkie i soczyste oraz gdy osiągną długość 15-18 cm. Owoce przechowywać możemy w lodówce od tygodnia do 10 dni, lecz świeże są najsmaczniejsze. Dobrze dobierzmy odmianę, bo niektóre produkują bardzo gorzkie, czasem trujące owoce!

Starsze owoce możemy wysuszyć odkładając je w jakieś suche miejsce, później odciąć górę i wysypać z nich nasiona – są gotowe na przemianę w jakiś wazon, lampę, czy inną ciekawą ozdobę (skórkę możemy polakierować, lecz straci swoją barwę). Przy wysokiej wilgotności powietrza pomieszczenia tykwy mogą źle schnąć, gnić i pleśnieć!

Choroby i szkodniki

Tykwa jest dość rzadko zasiedlana przez szkodniki, czasem na jej młodych liściach i owocach zauważyć możemy ślimaki – starsze rośliny dzięki wydzielanemu charakterystycznemu zapachowi (z gruczołów u nasady liści) odstraszają większość nieproszonych insektów.

Za to, jak większość dyniowatych, w ciepłe i wilgotne lato, przy przesuszeniu korzeni, podatna jest na mączniaka prawdziwego. Często pomaga podlewanie systemu korzeniowego i usuwanie porażonych liści, wspomagając system odpornościowy rośliny. Z kolei przy długo utrzymującej się wilgoci powietrza i chłodzie może zostać porażona przez szarą pleśń lub mogą występować zgnilizny.

Nasiona tykwy dostępne są pod tym adresem www

Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa

Bibliografia:

Habibur Rahman A.S. 2003. „Bottle Gourd (Lagenaria siceraria) – A vegetable for good health”, Natural Product Radiance Vol 2(5): 249-256
Kumar A., Partap S., Sharma N.K., Jha K.K. 2012. Phytochemical, Ethnobotanical and Pharmacological Profile of Lagenaria siceraria: - A Review, Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, Vol. 1 No. 3: 24-31
Sikora E. „Ogród warzywny przy domu”, Hortpress, Warszawa 2011 r., s. 116
„Growing dudi (bottle ground)” – factsheet, Garden Organic
„How to grow and care bottle gourd”
„Bottle gourd (Lagenaria siceraria (Mol) Standl.) Cucurbitaceae"
„Cultivation of Bottle Gourd or Lauki or Calabash cucumber or White Flowered Gourd (Lagenaria steraia)”