Ceny i notowania indyków – 10-16 kwietnia 2017 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z kwietnia 2017 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 5.034,7 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej stagnacją. Indyczki kosztują natomiast 4.584,7 zł/t, płacimy więc za nie tyle samo, co w poprzednim notowaniu. W marcu brojlery indycze osiągnęły następujące ceny (w przeliczeniu na kilogram): w północnym regionie Polski skupowano je po 4,94 zł/kg, w centralnym – po 5,16 zł/kg, w południowo-zachodnim – po 5,22 zł/kg, we wschodnim z kolei – po 5,11 zł/kg. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wynosi 5,03 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka nie uległa w ciągu minionego tygodnia znaczącym wahaniom, jej wartość wynosi więc 16.094 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 4.586 zł/t, czyli o 2% taniej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 9.473 zł/t, a więc o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.613 zł/t, odnotowano zatem jej wzrost o 3%. 

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi