Ceny i notowania indyków – 17-23 lipca 2017 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z lipca 2017 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 5.213,3 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej spadkiem o 1%. Indyczki kosztują natomiast 4.533,9 zł/t, płacimy więc za nie o 2% mniej. W czerwcu brojlery indycze osiągnęły następujące ceny (w przeliczeniu na kilogram): w północnym regionie Polski skupowano je po 5,33 zł/kg, w centralnym – po 5,55 zł/kg, w południowo-wschodnim – po 5,55 zł/kg, w zachodnim z kolei – po 5,36 zł/kg. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wynosi 5,39 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka nie uległa w ciągu minionego tygodnia znaczącym wahaniom, jej wartość wynosi więc 17.155 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 4.664 zł/t, czyli o 1% drożej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 8.298 zł/t, a więc tyle samo, co w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.129 zł/t, odnotowano zatem jej spadek o 9%.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi