Ceny i notowania indyków – 3-9 października 2016 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z października 2016 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 4.701,4 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej stagnacją. Indyczki kosztują natomiast 4.640,1 zł/t, płacimy więc za nie tyle samo, co w poprzednim notowaniu. We wrześniu brojlery indycze osiągnęły następujące ceny (w przeliczeniu na kilogram): w północnym regionie Polski skupowano je po 4,91 zł/kg, w centralnym – po 4,69 zł/kg, w południowo-zachodnim – po 4,70 zł/kg, we wschodnim z kolei – po 4,85 zł/kg. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wynosi 4,85 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka spadła w minionym tygodniu o 2%, jej wartość wynosi więc 16.159 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 4.134 zł/t, czyli o 2% taniej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 7.474 zł/t, a więc o 4% więcej niż w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.351 zł/t, odnotowano zatem jej wzrost o 1%.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi