Ceny i notowania mleka – 12-18 czerwca 2017 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z czerwca 2017 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc kwiecień wyniosła 129,95 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 23%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 2.001,47 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 2%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 2.056,28 zł/100 kg. W tym tygodniu o 2% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 778,77 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.186,80 zł/100 kg, staniało zatem o 2%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.434,07 zł, czyli o 1% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.414,67 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
W tym roku importowaliśmy 58.253 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 35.087 tys. EUR (152.663 tys. PLN), 5.760 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 26.052 tys. EUR (113.384 tys. PLN) oraz 28.663 t serów i twarogów o łącznej wartości 95.707 tys. EUR (415.762 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na koniec kwietnia 2017 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 180.507 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 110.778 tys. EUR (480.955 tys. PLN), 17.028 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 66.169 tys. EUR (287.581 tys. PLN) oraz 76.763 t serów i twarogów o łącznej wartości 225.303 tys. EUR (978.518 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi