Ceny i notowania mleka – 19-25 czerwca 2017 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z czerwca 2017 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc maj wyniosła 130,10 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 26%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 2.055,01 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 2%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 1% i ustaliła się na poziomie 2.078,54 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 791,56 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.199,13 zł/100 kg, podrożało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.431,18 zł, czyli tyle samo, ile tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.431,92 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 1%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 58.253 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 35.087 tys. EUR (152.663 tys. PLN), 5.760 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 26.052 tys. EUR (113.384 tys. PLN) oraz 28.663 t serów i twarogów o łącznej wartości 95.707 tys. EUR (415.762 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2017 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 180.507 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 110.778 tys. EUR (480.955 tys. PLN), 17.028 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 66.169 tys. EUR (287.581 tys. PLN) oraz 76.763 t serów i twarogów o łącznej wartości 225.303 tys. EUR (978.518 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi