Ceny i notowania mleka – 5-11 lutego 2018 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z lutego 2018 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc grudzień wyniosła 151,58 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 11%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.637,84 zł/100 kg, w ciągu tygodnia odnotowano więc jej zastój. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 2% i ustaliła się na poziomie 1.842,57 zł/100 kg. W tym tygodniu nie zmieniła się cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 581,88 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.048,11 zł/100 kg, staniało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.218,39 zł, czyli o 2% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.236,09 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 2%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W zeszłym roku importowaliśmy 202.287 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 156.123 tys. EUR (665.833 tys. PLN), 19.465 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 104.257 tys. EUR (444.814 tys. PLN) oraz 92.674 t serów i twarogów o łącznej wartości 324.741 tys. EUR (1.386.759 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2017 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 598.176 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 385.220 tys. EUR (1.644.045 tys. PLN), 56.884 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 265.279 tys. EUR (1.131.520 tys. PLN) oraz 243.441 t serów i twarogów o łącznej wartości 739.545 tys. EUR (3.157.536 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi  

Kategorie
Mleko

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki