Ceny i notowania mleka – 7-13 maja 2018 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z maja 2018 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc marzec wyniosła 136,38 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 4%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 2.172,16 zł/100 kg, w ciągu tygodnia odnotowano więc jej zastój. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 4% i ustaliła się na poziomie 2.227,83 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 550,68 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.056,27 zł/100 kg, podrożało zatem o 2%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.216,69 zł, czyli o 2% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.201,83 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 2%.
Import mleka i produktów mleczarskich
Do końca marca 2018 r. importowaliśmy 51.262 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 34.255 tys. EUR (142.998 tys. PLN), 5.208 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 26.870 tys. EUR (112.067 tys. PLN) oraz 19.949 t serów i twarogów o łącznej wartości 69.731 tys. EUR (291.107 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na początku 2018 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 151.492 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 87.164 tys. EUR (363.716 tys. PLN), 18.819 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 79.161 tys. EUR (330.460 tys. PLN) oraz 63.927 t serów i twarogów o łącznej wartości 191.314 tys. EUR (798.220 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
