Ceny i notowania wołowiny – 2-8 kwietnia 2018 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny z kwietnia 2018 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2018-04-08 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,79 zł/kg według wagi żywej, 13.103 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 13.365 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – wzrosła o 7%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia kosztują tyle samo, co w zeszłym tygodniu, czyli 13.722 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych wzrósł o 1% i wynosi obecnie 11.884 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 803,00 zł/szt., a więc o 7% drożej niż w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei kosztują nadal 611,20 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

W styczniu 2018 r. sprzedaliśmy za granicę 4.870 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 1.976 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 22.333 ton wołowiny świeżej o wartości 84.900 tys. EUR i 5.545 ton mrożonej o wartości 19.576 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Na początku roku do Polski sprowadzono 16.294 sztuk bydła żywego za cenę 8.583 tys. EUR. Kupiliśmy też 1.340 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 4.461 tys. EUR i 418 ton surowca zamrożonego o wartości 1.540 tys. EUR (dane na styczeń).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki