Ceny i notowania wołowiny – 22-28 maja 2017 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny na maj 2017 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2017-05-28 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,28 zł/kg według wagi żywej, 12.393 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 12.641 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – wzrosła o 1%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia staniały o 1% i osiągnęły cenę 12.465 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych zmalał o 1% i wynosi obecnie 10.666 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt i bydła opasowego

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 812,84 zł/szt., a więc po cenie takiej samej jak w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei podrożały o 569% i kosztują obecnie 660,23 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

W 2017 r. sprzedaliśmy za granicę 17.275 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 9.153 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 69.231 ton wołowiny świeżej o wartości 231.438 tys. EUR i 19.495 ton mrożonej o wartości 63.707 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

W tym roku do Polski sprowadzono 44.235 sztuk bydła żywego za cenę 20.706 tys. EUR. Kupiliśmy też 5.353 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 14.845 tys. EUR i ton surowca zamrożonego o wartości tys. EUR (dane na marzec).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki