Cykoria podróżnik niejedno ma oblicze: chwast, warzywo i roślina lecznicza

1/5 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Gospodarstwo

Cała roślina może być z powodzeniem stosowana jako pasza dla zwierząt hodowlanych. Z kolei gotowane liście wykorzystuje się jako barwnik.

Dekoracja

Wysuszonych kwiatów używa się jako dodatku do potpourri, czyli dekoracyjnych kompozycji suszonych elementów roślinnych ułożonych w szklanym naczyniu. Rośliny możemy również ładnie wkomponować w naszą rabatę kwiatową, szczególnie w ogrodach w stylu rustykalnym.

Medycyna

W ziołolecznictwie stosowane są korzeń (Radix Cichoriae) i ziele (Herba Cichoriae). Zarówno świeże, jak i suszone surowce lecznicze działają żółciopędnie, moczopędnie, poprawiają trawienie i pracę wątroby oraz wzmagają apetyt. Należy jednak rozważnie stosować cykorię, ponieważ w nadmiarze może powodować osłabienie układu moczowego. Cykoria w połączeniu z korą kruszyny, liściem mięty i zielem krwawnika poprawia wydzielanie żółci, a ze skrzypem, korzeniem wilżyny i rdestem ptasim działa moczopędnie.

Uprawa

Wymagania

Cykoria preferuje gleby lekkie, zasadowe, źle rośnie na glebach ciężkich i gliniastych. Do uprawy wybierajmy stanowisko otwarte i słoneczne. Do wykiełkowania nasion najlepsza jest temperatura minimum 15°C.

Rozmnażanie

Przy wcześniejszym siewie, wiosną, nasiona wysiewamy do pojemników wypełnionych podłożem i trzymamy je w pomieszczeniu w temperaturze 15°C. Z kolei latem nasiona możemy wysiać bezpośrednio do nagrzanej ziemi. Kiełkowanie wiosną przeważnie trwa 5–10 dni, latem zaś nawet 2–3 tygodnie. Po wyrośnięciu siewki przerywamy tak, by między roślinami było ok. 10–20 cm odległości, jeśli uprawiamy je na zbiór liści, a 20–30 cm, by cykoria zakwitła. Może być również rozmnażana wegetatywnie z sadzenia pociętych korzeni.

Zabiegi pielęgnacyjne

Jesienią zrywamy wierzchołki kwitnących pędów i zbieramy nasiona do uprawy w następnym roku. Jeśli prowadzimy cykorię na uzyskanie dobrej jakości korzeni, nie pozwólmy jej zakwitnąć. Korzenie jesienią możemy pędzić w ciemnym pomieszczeniu w celu wytworzenia wybielonych główek liści, jak u cykorii sałatowej.

czytaj dalej...