Cięcie starych jabłoni. Radzimy, jak pielęgnować okazałe drzewa
Efektywnie walczymy z chorobami jabłoni
Zobacz także
Nieinfekcyjne
Gorzka plamistość podskórna
Delikatnie zagłębione plamy na owocach pojawiają się zwykle podczas przechowywania, czasem kilka tygodni przed zbiorem. Ich liczba powiększa się wraz z uzyskiwaniem dojrzałości konsumpcyjnej jabłek. Po pewnym czasie miąższ w obrębie plam wysycha, brunatnieje i gorzknieje. Owoce mają mocno obniżoną wartość handlową. Chorobę powodują niedobór wapnia w owocach oraz duże nawożenie azotem i potasem.
Wrażliwe odmiany: Boskoop, Cortland, Elstar, James Grieve, Jonagold
Nadmiar CO2
Miąższ w obrębie komory nasiennej owoców brunatnieje, z czasem obejmuje skórkę.
Niedobór O2
Niedobór tlenu powoduje fermentację alkoholową w miąższu. Rozkład kumuluje alkohol i aldehyd octowy. Owoc nie nadaje się do spożycia. Mogą brunatnieć skórka i miąższ.
Oparzelizna powierzchniowa (chłodniowa)
Groźna choroba nieinfekcyjna. Objawy widoczne są po dłuższym czasie przechowywania. Często po przenoszeniu owoców z chłodu do ciepła. Na jabłkach pojawiają się jasnobrązowe, czekoladowe plamy. Niektórzy sadownicy nazywają oparzeliznę czekoladą. Plamy ciemnieją z czasem i powiększają się. Miąższ pozostaje bez zmian. Powodem występowania choroby jest zbyt wczesny lub późny zbiór, zbyt wysoka wilgotność w przechowalni lub brak przepływu powietrza.
Zapobieganie i zwalczanie:
- wyznaczenie odpowiedniego terminu zbioru
- dobra wilgotność w przechowalni
- krótkie przechowywanie odmian wrażliwych (Golden Delicious, McIntosh)
Szklistość miąższu jabłek
Objawy pojawiają się już przed zbiorem. Są nimi wodniste, szkliste plamy. Rozwijają się w przechowalni. Szkliste plamy początkowo pojawiają się w obrębie gniazda nasiennego, potem obejmują większą część miąższu. Powodem są wahania temperatur między dniem a nocą wywołujące problemy w stosunkach wodnych i zaburzenia przemiany cukrów. Tkanka jest za mocno uwodniona.
Wrażliwa odmiana: Gloster
Zbrunatnienie przygniezdne jabłek
Miąższ przy gnieździe nasiennym brunatnieje, zazwyczaj po dłuższym czasie przechowywania. Powodem mogą być zbyt wysokie stężenie dwutlenku węgla w przechowalni, zbyt niska temperatura (poniżej 1 st. C) lub zły termin zbioru.
Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa
Bibliografia:
Czynczyk A. i inni, „Sadownictwo”, wyd. Hortpress, Warszawa 2002 r., s. 485–489
Grabowski M., „Choroby drzew owocowych”, wyd. Plantpress, Kraków 2014 r., s. 30–83
Kamińska M., „Choroby roślin ogrodniczych powodowane przez fitoplazmy”, wyd. Hortpress, Warszawa 2004 r., s. 29–34
Kantorowicz-Bąk M., „Jabłoń w każdym ogrodzie”, PWRiL, Warszawa 2000 r., s. 41–45
Kawecki Z., Kryńska W., „Sadownictwo i warzywnictwo”, PWN, Warszawa 1995 r., s. 166–167
Klimek G., „Sadownictwo 2”, WSiP, Warszawa 2000 r., s. 42–58
Meudec G., Prat J., Retournard D., „Choroby i szkodniki drzew i krzewów owocowych”, Delta, Warszawa 2011 r., s. 183–217
Mika A., „Sad dochodowy”, wyd. Hortpress, Warszawa 2010 r., s. 169–180, 195–197
Paduch-Cichal E., „Choroby roślin sadowniczych powodowane przez wiroidy i wirusy”, PWRiL, Warszawa 2011 r., s. 28–63
Pieniążek S. A., „Sadownictwo”, PWRiL, Warszawa 2000 r., s. 315–339
Czarnoocka A. (red.) „Program ochrony roślin sadowniczych 2014”, wyd. Hortpress, Warszawa 2014 r.
JABŁKA – JEDNE Z NAJPOPULARNIEJSZYCH OWOCÓW! JEDNAK CZY ZNASZ WSZYSTKIE SEKRETY, KTORE SKRYWAJĄ? [QUIZ]
Zobacz także
-
38157 1 3 0 -
-
-
3329 0 0 0 Jesienne sadzenie jabłoni krok po kroku
Komentarzy (1)
Sebastian
Dodano: 2015-03-25 11:25:08Rzeczowy artykuł. Do ochrony i leczenia polecam maści ogrodnicze Funaben.