Fasola typu mamut - niskokaloryczne warzywo o nieco szerszych strąkach
Zobacz także
Uprawa
Uprawa fasoli typu mamut niczym nie różni się od uprawy zwyczajnej fasoli szparagowej. Nie ma dużych wymagań, ale należy pamiętać, że jest to roślina ciepłolubna i wrażliwa zarówno na nadmiar, jak i niedobór wody.
Najlepiej rośnie w temperaturze powyżej 16 stopni Celsjusza, dlatego należy wysiewać ją dopiero od drugiej połowy maja, gdy mamy pewność, że nagłe obniżenie temperatury do okolic 0 stopni nie zniszczy siewek.
W latach suchych należy pamiętać o regularnym podlewaniu roślin fasoli, gdyż ich przesuszenie powoduje odpadanie i włóknienie strąków. Jednorazowa dawka wody nie powinna przekraczać 20-25 mm.
Stanowisko pod wysianie fasoli typu mamut musi być dobrze nasłonecznione, przepuszczalne. Najwyższy plon można uzyskać na glebach żyznych, o wysokim poziomie próchnicy. Dobrym przedplonem dla fasoli jest kapusta, kalafior albo sałata, nie udaje się po innych roślinach motylkowych (groch, bób, soja) i po sobie.
Każda odmiana fasoli charakteryzuje się bardzo dużą wrażliwością na zachwaszczenie, należy więc dbać o szybkie i regularne odchwaszczanie mechaniczne. W okresie wegetacji zabieg ten przeprowadza się dwa razy – tuż po wzejściu roślin i przed kwitnieniem. Należy pamiętać, że kwiaty fasoli mamut są bardzo delikatne, dlatego nie wykonuje się żadnych zabiegów pielęgnacyjnych w czasie kwitnienia, żeby nie uszkodzić kwiatostanów.
Zbiór fasoli typu mamut przeprowadza się ręcznie – nie dojrzewa ona równomiernie i nie nadaje się do zbioru kombajnem. Zabieg przeprowadza się w momencie, gdy nasiona mają wielkość ziarenka pszenicy. Zbiór należy powtarzać kilkukrotnie, w miarę dojrzewania strąków, ale średnio odbywa się on kilkukrotnie, w kilkudniowych odstępach.
Autor: Katarzyna Kaźmierczak
Bibliografia:
- Katalog nasion 2015-2016, katalog Legutko 2015, s. 45-46.
- Katalog odmian warzyw i kwiatów 2014-2016, katalog Polan 2014, s. 44.
- Warzywnictwo, red. Legańska Z., Balcerzak J., Warszawa 2000, s. 260-266.
RÓŻNE OBLICZA FASOLI – POZNAJ JE, MIERZĄC SIĘ Z NASZYMI PYTANIAMI [QUIZ]
Zobacz także
-
-
-
18573 , 0 , 0 , 0 Fasola Piękny Jaś – popularna odmiana do uprawy na suche nasiona
-