Hodowla ślimaków winniczków - cenne informacje

1/3 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Chów w pomieszczeniach

Pomieszczenia do chowu ślimaków muszą charakteryzować się odpornością na wilgoć, chłód oraz wysokie temperatury, posiadać systemy nawadniające oraz wentylatory. Na sto sztuk stada podstawowego powinno się zapewnić około 10 m². Budynki do chowu ślimaków są podzielone na chłodnię, w której przechowuje się ślimaki hibernujące przygotowywane do rozrodu, wylęgarnię, w której inkubowane są jaja i utrzymywana jest odpowiednia temperatura i wilgotność, wychowalnię młodzieży, tuczarnię (największe pomieszczenie), pokój reprodukcyjny, magazyn paszowy.

Choroby ślimaków

Choroby ślimaków powodują spadek opłacalności produkcji. Podstawowym zabiegiem profilaktycznym jest obserwacja stada. Ze względu na dużą obsadę i niewielkie zróżnicowanie pomiędzy osobnikami zaleca się obserwację zachowania podczas zabiegów zootechnicznych typu zraszanie, karmienie, mycie.

Pierwsze objawy choroby zazwyczaj są podobne, ślimaki zasklepiają się, nie wychodzą z muszelek, wykazują brak reakcji na dotyk oraz nie podpełzają do paszy.

Kolejnym zabiegiem profilaktycznym powinno być ważenie 50 sztuk ślimaków losowo wybranych ze stada. Prawidłowe przyrosty są wskaźnikiem dobrego stanu zdrowia.

W chowie ślimaka odnotowuje się częste przypadki chorób zakaźnych wywołanych inwazją bakterii lub grzybów. Na ogół pochodzą z paszy, wody, namnażają się w sprzyjających warunkach środowiska np. wysoka temperatura i wilgotność lub niekorzystne warunki zoohigieniczne. W hodowli ślimaka występują również choroby inwazyjne powodowane przez roztocza, obleńce, postacie larwalne przywr i tasiemców. Źródłem zakażenia może być skażony sprzęt, pasza, woda, nowo nasadzone rośliny, hodowca oraz nawóz.

Ślimaki są narażone również na choroby niedoborowe składników mineralnych w paszy, uszkodzenia mechaniczne muszli i ciała oraz niewłaściwe warunki środowiska.

Bibliografia

Chów ślimaków. Sowiński G., Wąsowski R., Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Olsztyn 2000, ISBN 83-88343-40-8, 18-21, 25-35, 47-52, 57-73

Ślimaki jadalne - użytkowość, wartość odżywcza i bezpieczeństwo dla zdrowia konsumenta

Szkucik K., Życie Weterynaryjne 2011/ 8, 631-635

Metody chowu ślimaków lądowych. Walczak Z., Technika Rolnicza, Ogrodnicza, Leśna, 2011/3, 23-24

Mięczaki śródlądowe - nowe źródło surowca mięsnego. Kolanowski W., Magazyn Przemysłu Rybnego, 2005/ 2,14-16

Żywienie ślimaków w chowie zamkniętym. Winiarska A., Przegląd Hodowlany, 1997/3, 24-25

Hodowla ślimaków jadalnych. Przegląd Hodowlany, 1995/1,19-21

Choroby ślimaków jadalnych. Przegląd Hodowlany, 1995/3, 24-25