Inkubacja jaj kurzych i wykluwanie piskląt

Pisklęta - kurczaki Pisklęta

Warunki inkubacji

Wyniki wylęgu piskląt zależą od trzech głównych czynników; od wartości biologicznej jaj wylęgowych (żywienie, utrzymanie i zdrowotność stada rodzicielskiego), od postępowania z jajami podczas transportu i przechowywania przed inkubacją oraz od techniki i warunków inkubacji. Bardzo ważny jest wybór jaj wyrównanych pod kątem masy, wielkości i od stad rodzicielskich w tym samym wieku.

Temperatura

Najistotniejszy czynnik wpływający na wylęgalność jaj. Najniższa możliwa temperatura, czyli tzw. zero fizjologiczne to 20-21°C, natomiast za temperaturę letalną, czyli śmiertelną uważa się 42°C. Optymalna temperatura na początku lęgu to 37-38°C, z upływem dni należy temperaturę zmniejszać, tak aby w 19 dniu inkubacji dojść do 36,9°C.

Wilgotność

Wilgotność wpływa na wielkość strat wody  z jaja w trakcie inkubacji. Na początku inkubacji wilgotność może być wyższa, a w późniejszym etapie trochę niższa. Ma to związek z utratą masy jaja. Wilgotność ustala się w zależności od typu aparatu wylęgowego, ogólny przedział to 50-60%.

Tlen i dwutlenek węgla

W inkubatorze kolejnym czynnikiem wpływającym na jakość i ilość wylęgu jest stężenie tlenu i dwutlenku węgla. Wymiana gazowa odbywa się przez skorupę. Początkowo w inkubatorach jest niewielka koncentracja CO2, zwiększa się wraz z upływem dni inkubacji. Stężenie CO2 zależy głównie od wentylacji i ilość zarodków przebywających w komorze wylęgowej. W końcowym etapie inkubacji spada zawartość tlenu, a rośnie dwutlenku węgla, stymulując pisklęta do klucia.

Obracanie jaj

Obracanie jaj również ma ogromny wpływ na procent wyklutych jaj. Poruszanie jaja ma na celu zmianę niewłaściwego położenia zarodków  w jaju, zapobiega zrostom tkanek i wadom rozwojowym. W aparatach wylęgowych jaja powinny być obracane 3-5 razy podczas doby.

Klucie piskląt

Klucie piskląt odbywa się w komorach klujnikowych i trwa około 10-20 godzin. Pisklęta stymulują się wzajemnie poprzez wydawanie dźwięków, które słychać nawet przez zamknięte jaja.

Pierwszym etapem klucia jest przebicie dziobem skorupki, pisklę wykonuje dźwignię przy pomocy skrzydła, otwierając jajo i wydostaje się na zewnątrz. Zazwyczaj jaja wkłada się do woreczków przepuszczających powietrze, aby pisklęta nie rozchodziły się po klujniku.

Postępowanie z pisklętami po wylęgu

Po wykluciu pisklęta schną w inkubatorze, po czym należy je wyjąć, dokonać selekcji, brakowania oraz seksowania. Usuwane są pisklęta niedorozwinięte, kalekie lub słabe, z widocznym niezamkniętym pęcherzem żółtkowym na brzuchu.  Następnym etapem jest szczepienie i przycinanie dziobów.

Następnie pisklęta są transportowane w pojemnikach kartonowych lub plastikowych do ferm brojlerów lub niosek.

Bibliografia

Hodowla i użytkowanie drobiu. Pod redakcją Świerczewskiej E., Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1994, ISBN 83-00-02797-1, 67-89

Hodowla i użytkowanie drobiu. Pod redakcją Jankowskiego J., Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 2012, ISBN978-8309-01142-2, 227-239

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki