Kąkol polny - opis, zdjęcia i skuteczne zwalczanie

Zobacz także

Wykorzystanie

Roślina jest bardzo silnie trująca. Nie powinna znajdować się wśród roślin pastwiska ani na łące przeznaczonej na siano dla zwierząt gospodarskich. Zawiera w sobie bardzo wiele trujących saponin – najwięcej toksycznej giatyginy. Zjedzone ziele natychmiast skutkuje łzawieniem, kaszlem, wymiotami, zatrucie może prowadzić do zatrzymania wydalania moczu i powolnego rozkładu czerwonych krwinek. Odnotowano również przypadki zatruć ludzi po zjedzeniu mięsa zakażonych zwierząt. Obecnie jest go tak mało, że nie stanowi większego zagrożenia, jeszcze dwieście lat temu był bardzo niebezpieczny. Bardzo często utrudniał zbiór zbóż, dostawał się do ziarna i razem z nim zostawał zmielony na mąkę, nadając wypiekom gorzkiego, nieprzyjemnego smaku.

Nalewka zrobiona na bazie ziela kąkola pospolitego traci swoje trujące właściwości i jest lecznicza. Współcześnie stosowana w ziołolecznictwie i homeopatii.

Katarzyna Kaźmierczak

Literatura:

Czubiński T., Paradowski A., Atlas chwastów dla praktyków, Poznań 2014, s. 101

Hołubowicz-Kliza G., Rolniczy atlas chwastów, Puławy 2011, s. 140

Paradowski A., Atlas chwastów, Kraków 2013, s. 66

Program ochrony roślin rolniczych, red. Czarnocka A., Warszawa 2014, s. 258-262