Kiedy sadzić porzeczki? Dowiedz się wszystkiego o terminach i technikach sadzenia porzeczek

1/5 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Można również sadzić je gęściej, w formie żywopłotu, pamiętając o tym, by krzaki prowadzić wtedy wyłącznie na 2-3 pędy. Mniejsza liczba pędów powoduje, że porzeczki są lepiej odżywione i szybciej rosną, a ponadto są wyższe (nawet do 2 m) i dają większe plony. Po sadzeniu ziemię wokół krzaka zaleca się przykryć grubą warstwą ściółki, np. korą, trocinami lub przekompostowanym obornikiem. Ponadto, w odróżnieniu od sadzonek w pojemnikach, krzewy rozmnażane z sadzonek pędowych należy po posadzeniu przycinać nisko, zostawiając tylko po jednym pęku nad ziemią, bo nieprzycięte rosną słabo i nie wytwarzają młodych pędów. Każdy pęd należy obciąć nad drugim oczkiem od nasady, by pobudzić wytwarzanie nowych pędów i rozkrzewić roślinę.

Sadzenie porzeczki w formie piennej

Obok naturalnej formy pokroju – krzewu – porzeczki czarne można formować jako formę pienną. Podobnie jak sadzonki w formie krzewu należy sadzić je na większą głębokość, niż rosły w doniczkach, jednak formy pienne sadzi się nieco gęściej, bo w odległości co 1 m. Po posadzeniu ważne jest wyściółkowanie i odpowiednie podlewanie stanowisk, a także odpowiednie cięcie pędów, by pobudzić je do wzrostu. Decydując się na taką formę uprawy porzeczki, należy pamiętać o tym, że formy pienne rosną słabiej niż krzewy (im wyższe, tym słabiej rosną), regenerują się trudniej i mają krótszą żywotność.

Sadzenie porzeczki w formie szpalerowej

Szpalerowe prowadzenie plantacji polecane jest na mniejszych plantacjach, bo zwiększa wydajność w stosunku od uprawy tradycyjnej. Wymaga ona trwałej konstrukcji – rusztowań do przywiązywania pędów. Najczęściej są to słupki wkopane w ziemię co 8-12 m i wystające pond jej powierzchnię na ok. 1,6 m. Na słupy naciąga się trzy rzędy ocynkowanego drutu na wysokościach: 0,6 m, 1,2m i 1,6 m i przywiązuje do nich pędy szkieletowe. Krzewy można wtedy sadzić w rozstawie co 1 m lub co 0,5-0,75 m, a liczba pozostawionych pędów zależeć będzie od gęstości sadzenia.

Zastosowanie

Owoce porzeczki zawierają duże ilości cennych substancji odżywczych – np. porzeczka czarna ma trzykrotnie więcej witaminy C niż cytryna – co sprawia, że są chętnie wykorzystywane przede wszystkim do różnego rodzaju przetworów, konfitur, galaretek i soków. Najszybciej przyswoimy ich cenne składniki, spożywając owoce zerwane prosto z krzewu, jednak w takiej formie będą one smaczne jedynie dla osób lubiących kwaskowate owoce.

Autor: Justyna Czerwieniec

Bibliografia:

Błaszczyńska Barbara „Uprawa porzeczek”, Hortpress, Warszawa 2010, str. 40-48.
Czynczyk Alojzy „Szkółkarstwo sadownicze”, Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 2012, wyd. trzecie uzupełnione, s. 289-294.
„Kolorowe porzeczki” Katarzyna Król, [w:] „Działkowiec”, nr 3/2010 (715), s. 42-43.
Prat Jean-Yves „ABC sadownictwa krok po kroku”, wyd. Delta, s. 102-113.
„Sadownictwo”, Hortpress, Warszawa 2002, wyd. II, s. 402-406.
„Sadownictwo”, pod red. prof. dr Pieniążka S.A., Państwowe Wydawnictwo Leśne i Rolnicze, Warszawa 2000, wyd. XI, s. 607.
Schulz Bernd, Grossmann Gerd „Drzewa i krzewy owocowe”, Świat Książki, Warszawa 2004, s. 126-134.
„Słodko-kwaśne jagódki”, [w:] „Mój Piękny Ogród”, nr 6/2010, s. 76-79.