Kiedy siać kukurydzę? Poznaj najważniejsze zasady jej uprawy i ciesz się złotymi kolbami

Uprawa kukurydzy Uprawa kukurydzy

Siew i sadzenie z rozsady

Uprawa z rozsady stosowana jest raczej w uprawie amatorskiej. Skraca ona okres wegetacji i przyspiesza zbiór o 2-3 tygodnie w porównaniu z uprawą z siewu. Nasiona wysiewa się w połowie kwietnia do doniczek i umieszcza je w szklarni lub tunelu foliowym w temperaturze 18-20o C. W celu uzyskania jeszcze szybszego zbioru zasiewy można przykryć folią perforowaną na okres 2-4 tygodni albo włókniną na okres 4-6 tygodni od siewu. Po ustąpieniu niebezpieczeństwa ostatnich wiosennych przymrozków w połowie maja wysadza się rośliny do gruntu w rozstawie 50x25 cm.

Właściwości

Kukurydza ma wiele składników mineralnych, tj. potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, miedź, a nawet mikroelementów rzadkich w pożywieniu, jak cynk, kobalt, jod i selen, który zapobiega powstawaniu nowotworów. Zawiera w sobie znaczne ilości cukrów, prowitaminę A, witaminy B1, B2, C i PP, a także karoten, tłuszcz i błonnik. Jest też źródłem kwasów omega-3, które mają dobroczynny wpływ na organizm człowieka, bo nie tylko zapobiegają chorobom, ale też pomagają zachować młodość i witalność. Ziarniaki kukurydzy nie zawierają glutenu, dlatego może być składnikiem pożywienia chorych na celiakię. Kukurydzę cukrową jada się na surowo lub po ugotowaniu, można ją też konserwować i mrozić. Stanowi dodatek do sałatek i różnych potraw. W polskiej kuchni najczęściej występuje w postaci płatków, kasz, mąki kukurydzianej i oleju kukurydzianego, a także lubianego przez dzieci popcornu. Ponadto kukurydza ma dużą wartość energetyczną, produkowana z niej kiszonka jest cennym pożywieniem zwierząt hodowlanych.

Autor: Justyna Czerwieniec

Bibliografia:

  1. „Czas na kukurydzę ziarnową” Michalski Tadeusz, [w:] „Trzoda Chlewna”, nr 2/2013, s. 37-41.
  2. Grabowska Aneta, Jędrszczyk Elżbieta, Sękara Agnieszka „Odmianoznawstwo roślin warzywnych”, Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Kraków 2013, s. 190-193.
  3. Kołota Eugeniusz, Orłowski Marian, Biesiada Anita „Warzywnictwo”, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Wrocław 2007, s. 451-454.
  4. „Kukurydza na start” Wojciechowski Ryszard Maciej, [w:] „Hodowla i Chów Bydła”, nr 4/2011, s. 36-37.
  5. „Kukurydza – roślina przyszłości spełnia marzenia”, wyd. Biznes Press, Warszawa 2013, wyd. siódme, s. 33-37.
  6. Legańska Zofia, Balcerzak Józef „Warzywnictwo”, Hortpress, Warszawa 2000, s. 329-333.
  7. Orłowski Marian, Kołota Eugeniusz „Uprawa warzyw”, wyd. Brasika, Szczecin 1993, s. 231-233.
  8. „Uprawa warzyw w polu”, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1994, s. 429-436.
  9. „Złote kolby na piaskach” Nuckowski Józef, Waligóra Remigiusz, [w:] „Tygodnik Rolniczy”, nr 48/2011, s. 20-21.

ROŚLINY WCALE NIE TAKIE ZNANE! SPRAWDŹ SIĘ W NIECODZIENNYCH PYTANIACH

[1/10] Które drzewo w średniowiecznej Europie było czczone jako symbol boga piorunów?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki