
Jak sadzić orzecha włoskiego? Oto garść cennych porad!
Orzech włoski (Juglans regia) to okazałe drzewo dorastające do 20 m wysokości, o silnym pniu, wydające orzechy cenione w kuchni, przemyśle cukierniczym i lecznictwie. Pod ziemią chowa swój równie potężny co pień korzeń palowy, który sięgać może kilku metrów głębokości. Kwiatostany złożone z kwiatów męskich, zwyczajowo zwane kotkami, rosną na zeszłorocznych pędach i zakwitają na początku maja, kwiaty żeńskie pojawiają się zaś na tegorocznych przyrostach i kwitną od drugiej połowy maja. Smacznych orzechów możemy się spodziewać wczesną jesienią, już we wrześniu i październiku. Drzewa szczepione na J. regia, bo zwykle nie sadzi się już tych o własnym korzeniu, zaczynają owocować po 8–10 latach od posadzenia i dożywają nawet 200 lat.
Orzech włoski preferuje stanowisko słoneczne (lecz nie w pełnym słońcu), osłonięte przed silnymi wiatrami i mrozem. Dobrze rośnie na glebie gliniastej, przepuszczalnej, głębokiej i bardzo zasobnej w składniki pokarmowe – jest rośliną o dużym apetycie. Planując posadzenie go w naszym ogrodzie, musimy mieć do dyspozycji dużą przestrzeń. Nie dość, że potrzebuje dużo miejsca, to w jego sąsiedztwie urośnie niewiele roślin – orzech włoski wydziela do gleby substancję, juglon, która ma działanie allelopatyczne i spowalnia bądź hamuje rozwój większości gatunków roślin w pobliżu nawet kilku metrów.
Odmiany orzecha włoskiego są obcopylne, toteż wymagane jest, by w sadzie czy ogrodzie sadzić minimum dwie odmiany wzajemnie się zapylające. Między poszczególnymi odmianami możemy dostrzec wiele różnic, m.in. w kształcie korony i sile wzrostu drzewa, wyglądzie owoców, twardości okrywy, plenności czy odporności na mróz, choroby i szkodniki. Obecnie w krajowym rejestrze znajdują się 3 krajowe odmiany orzecha włoskiego wpisane w 1991 r.
Dość ciekawa, polska odmiana ceniona za wysoką wytrzymałość na mróz i dużą plenność. Drzewo średnio silnie rośnie, tworząc kulistą koronę złożoną z wielu krótkopędów. W okres kwitnienia wchodzi dosyć późno i potrzebuje wobec tego późno kwitnących zapylaczy, kwiatostany męskie kwitną przed żeńskimi. Owoce (orzechy) są średniej wielkości lub duże o jajowatym kształcie i grubym szwie. Jądro jest smaczne, jasnobrązowe i słodkie, czasem cierpkie i stanowi prawie połowę masy orzecha. Orzechy dojrzewają dość wcześnie, od drugiej dekady września.
Odmiana polecana jest do uprawy w całym kraju ze względu na wcześniej już wspomnianą odporność na niskie temperatury, ponadto drzewo po uszkodzeniach mrozowych stosunkowo szybko się regeneruje. Niestety może być porażane przez antraknozę.
Polska odmiana o wysokiej jakości owocach i dużej wytrzymałości na mróz. Drzewo średnio silnie rośnie, tworzy rozłożystą koronę, i co jest charakterystyczne dla tej odmiany, pędy na starość zaczynają zwisać. Kwiatostany męskie i żeńskie kwitną dość wcześnie i równocześnie. Owoce wytwarza średniej wielkości lub duże, o owalnym lub jajowatym kształcie, pokryte cienką skorupą. Wnętrze wypełnia jasnobrązowy, słodkawo-cierpki miąższ, obejmujący ponad połowę masy orzecha. Owoce zaczynają dojrzewać w drugiej połowie września, podobnie jak u odmiany Dodo. Resovia charakteryzuje się wysoką wytrzymałością na mrozy, dużą plennością, lecz średnią odpornością na antraknozę.
czytaj dalej...Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!
Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska
Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl