Mozga kanaryjska – polecana jako trawa ozdobna i pokarm dla ptaków

Zobacz także

Inne zastosowania mozgi

Mozga kanaryjska uprawiana jest na pokarm dla ptaków śpiewających przede wszystkim dla kanarków, choć równie chętnie zjadana jest przez papużki i inne ptaki preferujące drobne ziarno. Interesujące są również ostatnio opublikowane badania dotyczące właściwości spożywczych mozgi. Okazuje się, że dzięki dużej zawartości białka może się stać cennym składnikiem zastępczym w diecie osób nietolerujących glutenu. Z tego względu systematycznie wzrasta jej popularność i coraz częściej pojawiają się przepisy wykorzystujące ziarna mozgi i mleczko z nich produkowane.

Zwalczanie

Mozga kanaryjska sporadycznie zachwaszcza uprawy nasienne. Aby jej uniknąć, należy dbać o czystość materiału siewnego. Do jej zwalczania zaś można zastosować herbicydy zawierające mieszankę jodosulfuronu metylosodowego i mefenpyru dietylu, np. w połączeniu środków Huzar 05 WG + Esteron 1 564 EC.

Autor: Helena Kędra

Bibliografia:

Kozłowski S. (red.), „Trawy. Właściwości, występowanie i wykorzystanie”, wyd. PWRiL, Poznań 2012 r., s. 153–154.

Leyhe U., „Trawy i paprocie”, wyd. Muza SA, Warszawa 2007 r., s. 45.

Majtkowscy G. i W., „Trawy ozdobne”, wyd. Działkowiec, Warszawa 2007 r., s. 31.

Molzer V., „Kwitnący ogród”, wyd. PWRiL, Warszawa 1983 r., s. 241.

Noordhuis K., „Encyklopedyczny poradnik na cały rok”, Firma Księgarska Jacek Olesiejuk, Warszawa 2003 r., s 405.