Nasiona bobu - wyjaśniamy, jak i kiedy je siać i zbierać!

1/6 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Zbiór i przechowywanie nasion

Termin zbioru nasion bobu w fazie dojrzałości mlecznej jest uzależniony od daty siewu i wczesności odmian. Najczęściej jednak przypada on na połowę lipca, po 80-90 dniach od wschodów. W suche lata zbiór przeprowadzany jest jednorazowo, w lata chłodne i wilgotne konieczny jest 2-3-krotny zbiór nasion. Świeże nasiona bobu można przechowywać w chłodni w temperaturze 0-1^o C przez 2-3 tygodnie. W czasie przechowywania nasiona brązowieją.

Natomiast bób na suche nasiona zbiera się najczęściej we wrześniu. Optymalny termin zbioru poznajmy po zasychaniu roślin, czernieniu strąków i twardnieniu roślin. Na małych powierzchniach zbiera się same strąki, na dużych powierzchniach wyrywane są całe rośliny, które następnie dosuszane są w polu lub w przewiewnych pomieszczeniach. Omłot powinien być przeprowadzony jak najszybciej.

Uzyskane nasiona czyścimy na wialni i dosuszamy rozłożone cienkimi warstwami w przewiewnych pomieszczeniach. Suche nasiona zaleca się przebierać ręcznie, by nie uszkodzić uzyskanego materiału siewnego. Bób siewny musi być czysty i nie popękany.

Plon i jakość nasion

Plon świeżych nasion jest zależny od odmiany oraz pogody w okresie dojrzewania i waha się od 5 do 15 ton z hektara. Plon suchych nasion również jest zależny od warunków atmosferycznych w okresie wegetacji i wynosi 1,5-2,5 tony z hektara. Materiał siewny bobu powinien mieć zdolność kiełkowania nie mniejszą niż 80%, czystość analityczną nie mniejszą niż 99%, a także wilgotność nie wyższą niż 12%.

Nasiona bobu są cennym źródłem białka roślinnego, węglowodanów, witamin i soli mineralnych. Suche nasiona zawierają 81-85% suchej masy i 22% białka, dzięki czemu swoją wartością odżywczą przewyższają fasolę i groch.

Selekcja nasion

W uprawie nasiennej bobu konieczna jest selekcja roślin przed ich kwitnieniem. Na początku kwitnienia przeprowadza się drugą selekcję, usuwając rośliny o innym typie wzrostu, pokroju, kolorze kwiatów, a także rośliny chore i zawirusowane. Trzecia selekcja powinna nastąpić w momencie zawiązywania się strąków, ze względu na ich kolor, kształt, długość i ułożenie na łodydze. Ponadto wymagania jest izolacja przestrzenna wynosząca 1000 m pomiędzy innymi gatunkami bobu i bobiku.

Ceny nasion

Przykładowe ceny nasion bobu:

Bób Bartek – 3,2-3,5 zł (opak. 40 g)

Bób Jankiel Biały – 3,2-3,5 zł (opak. 50 g)

Bób Karmazyn – 3,5-3,9 zł (opak. 50 g)

Producenci nasion

Do najbardziej popularnych producentów i odmian należą:

Grupa Nasienna Polan

Hangdown Biały, Neptun, Windsor Biały.

Pieterpikzonen

Topbob.

Plantico Gołębiew

Bartom, Bos, Gobik, Goral, Lider, Samson.

„Spójnia” HiNO w Nochowie

Bachus, Basta.

Vilmorin

Bonus, Witkiem, Windsor Biały.

W. Legutko. Przedsiębiorstwo Hodowlano-Nasienne

Hangdown Biały, Karmazyn, Windsor Biały.

Womir

WOM 199.

Autor: Justyna Czerwieniec

Bibliografia:

„ABC ogrodnictwa”, wyd. Reader’s Digest, Warszawa 2011, s. 143-144.
Durau Beata „Uprawa mało znanych roślin warzywnych”, Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, Bydgoszcz 2013, s. 121-125.
Le Page Rosenn, Meudec Gérard „ABC warzywnictwa”, wyd. Delta, Warszawa 2005, s. 24-25.
„Nasiennictwo. Tom 2” pod red. Duczmala Karola W. i Tucholskiej Haliny, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Poznań 2000, s. 175-178.
„Odmiany warzyw 2001-2002. Uprawy polowe”, wyd. Plantpress, Kraków 2001, s. 11-14.
Orłowski Marian, Kołota Eugeniusz „Uprawa warzyw”, wyd. Brasika, Szczecin 1993, s. 209-212.
„Uprawa warzyw w polu”, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1994, s. 267-272.
„Warzywnictwo”, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 1999, s. 158-161.