Nasiona pietruszki - wszystko, co trzeba o nich wiedzieć!

Pietruszka Nasiona pietruszki

Uprawa na nasiona

Produkcja nasion pietruszki korzeniowej może być prowadzona dwoma sposobami: wysadkowym (tradycyjnym, dwuletnim) i bezwysadkowym (skróconym, jednorocznym). W obu przypadkach należy przestrzegać izolacji przestrzennej, która w pierwszym roku uprawy powinna wynosić min. 2 m od plantacji sadzonek innych odmian, a w drugim roku nie może być mniejsza niż 500 m.

Metoda wysadkowa polega na produkcji korzeni, podobnie jak na konsumpcję, przechowywaniu ich, a następnie późniejszej produkcji nasion w drugim roku uprawy. Korzenie pietruszki wykopuje się jesienią, po zbiorze innych warzyw. Wysadki, z których uzyskuje się nasiona siewne, po uprzednim podcięciu liści na wysokości 2-3 cm przechowuje się w kopcach, podobnie jak korzenie przeznaczone do spożycia.

Następnie po dokonaniu selekcji wysadków wcześnie na wiosnę sadzi się je w rzędy w rozstawie 30 cm x 60 cm. Z 1 ha obsianego pietruszką zbiera się 20-30 ton korzeni, co wystarcza na obsadzenie ok. 3 ha upraw nasiennych.

Metoda bezwysadkowa polega na opóźnionym wysiewie nasion, zimowaniu roślin w polu i wydaniu nasion na drugi rok. Jest ona możliwa jedynie w cieplejszych rejonach kraju, gdzie zimy nie są ostre, lecz mimo to może być zawodna. Należy pamiętać, że możliwość selekcji materiału siewnego jest tu bardzo ograniczona. Tą metodą otrzymuje się również nasiona pietruszki naciowej, jednak wtedy rośliny zimujące pochodzą z bezpośrednich siewów w pole lub z wysadzanej rozsady. 

Zbiór nasion

Dojrzewanie baldachów pietruszki jest nierównomierne. Zbioru dokonuje się pod koniec września, gdy główne baldachy zaczynają żółknąć, a pozostałe zmieniają barwę na szarobrązową, a dojrzałe nasiona zmieniają barwę na szarozieloną. Zbioru dokonuje się rano, gdy rośliny są wilgotne, by zapobiec wysypywaniu się nasion. 

Na małych plantacjach wykonuje się go kilkakrotnie, ścinając baldach w miarę dojrzewania, co zmniejsza straty spowodowane obsypywaniem się nasion. Na dużych plantacjach zbiór wykonuje się jednorazowo, gdy większość baldachów I i II rzędu nadaje się do zbioru.

Przechowywanie nasion

Ścięte nasienniki wiąże się w nieduże pęczki i pozostawia do wysuszenia na polu lub w suchych pomieszczeniach. Następnie młóci się je, a nasiona oczyszcza na młynku i ponownie pozostawia do dosuszenia. Wysuszone nasiona należy przechowywać w szczelnie zamkniętych, suchych pojemnikach. Odpowiednio przechowywane zachowują zdolność kiełkowania przez 2-3 lata od momentu uzyskania nasion.

Plon i jakość nasion

W naszych warunkach klimatycznych plon nasion z 1 hektara wynosi 0,8-1 ton. Materiał siewny pietruszki musi mieć zdolność kiełkowania nie niższą niż 65%. Jego czystość analityczna nie może być mniejsza niż 97%, wilgotność w opakowaniach hermetycznych nie wyższa niż 10%, a w niehermetycznych nie większa niż 7%.

czytaj dalej...

CZY WIESZ, JAKIE TAJEMNICE SKRYWA NIEPOZORNA PIETRUSZKA? [QUIZ]

[1/14] Ile kalorii znajduje się w 100 g pietruszki?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki