Kiedy siać i sadzić sałatę? Poznaj jej rodzaje, zdrowotne właściwości i zasady siewu
Nasiona sałaty - charakterystyka dobrego materiału siewnego
Zobacz także
Na zasianie 1 m2 potrzeba 1-1,5 g nasion, z których otrzymamy 250-300 sadzonek rozsady. Można zwiększyć tę ilość do 3-4 g, jeśli rośliny mają być pikowane. Najczęściej pikuje się rozsadę sałaty wczesnej sianej do skrzynek umieszczonych w szklarni czy inspekcie. Siewki pikujemy wtedy do doniczek o średnicy 5 cm lub do inspektu w rozstawie 5 x 5 cm.
Produkcja rozsady trwa 4-5 tygodni. Skraca ona czas uprawy na grządce i opłaca się szczególnie przy wczesnej uprawie sałaty. Rozsada odpowiednia do wysadzenia na miejsce powinna mieć 3-4 liście. Po wysadzeniu rozsady na miejsce stałe zaleca się zakrycie jej tunelem foliowym. Ziemia na grządce z wysianymi nasionami powinna być stale wilgotna i cieniowana włókniną, aż do ukazania się pierwszych listków.
Sałatę liściową najczęściej wysiewamy rzadko wprost na grządce, w rzędach co 20-25 cm. Mniej popularny jest siew rzutowy. Sałatę głowiastą i niektóre odmiany liściowe tworzące duże rozety siejemy w rzędach odległych o 40-50 cm, a po wzejściu siewek przerywamy co 20-30 cm. Zalecana rozstawa odmian późnych sałaty wynosi 40 x 20 cm, sałaty masłowej – 20 x 30 cm, sałaty kruchej – 40 x 30 cm, a sałaty rzymskiej i łodygowej 50 x 30 cm. Często stosuje się uprawę pasową sałaty.
Uprawa na nasiona
Sałatę na nasiona można uprawiać zarówno z siewu bezpośrednio na miejsce stałe, jak i z rozsady. Rozsada jest w tym przypadku droższa, lecz zapewnia lesze plonowanie. Na przełomie lutego i marca wysiewa się nasiona do skrzynek, do obsadzenia 100 m2 potrzeba wysiać ok. 3-4 g. Po 4-5 tygodniach rozsadę przesadza się na miejsce stałe w odległości 30-40 cm miedzy rzędami i 20 cm między sadzonkami. Tańsza jest uprawa z siewu bezpośrednio na miejsce stałe, w której optymalnym terminem siewu jest pierwsza połowa kwietnia. Norma wysiewu wynosi ok. 2 kg nasion na hektar. Rośliny przerywa się w fazie 3-4 liści, tak by odstęp między nimi wynosił 20-25 cm.
Zbiór i przechowywanie nasion
Nasiona dojrzewają we wrześniu i wtedy też jest najlepszy czas na ich zbiór. Właściwy moment poznajemy po żółknięciu roślin i zasychaniu koszyczków kwiatowych. Na dojrzałych nasionach widoczny jest biały puszek. Na tydzień przed spodziewanym zbiorem zalecane jest wysuszenie liści poprzez wykonanie zabiegu desykacji. Poleca się zastosowanie w tym celu np. preparatu Reglone w dawce 4 litry na hektar. Jest on niezwykle korzystny, ponieważ ogranicza też wysypywanie się nasion.
Następnie ścina się nasienniki i wiąże w małe snopki. Dosusza się je na polu, a po przeschnięciu zwozi pod dach. Niezwykle ważne jest, by zbiór nasienników i ich dosuszenie było przeprowadzane w słoneczny dzień, w przeciwnym przypadku nasiona mogą zostać porażone przez szarą pleśń. Następnie młóci się je i czyści nasiona na wialniach oraz na sitach. Należy przy tym pamiętać o tym, że nasiona mogą się w ogóle nie zawiązać, jeśli podczas kwitnienia sałaty pogoda była pochmurna i deszczowa.
czytaj dalej...
