Nasiona selera – jakie wybrać? Kiedy i jak siać, by zwiększyć plony?

Nasiona selera korzeniowego Nasiona selera

Norma siewu                       

Przyjmuje się, że norma siewu selera naciowego wynosi 2 g/m2, a norma wysiewu selera korzeniowego wynosi 3-5 g/m2. W uprawie selera korzeniowego do obsadzenia rozsadą ara trzeba wysiać 1 g nasion, z którego można uzyskać ok. 1500 roślin, natomiast na obsianie hektara należy wysiać 100-120 g nasion. Zagęszczenie roślin powinno wynosić średnio 50-60 tys. roślin na hektar. Natomiast w uprawie selera naciowego do obsadzenie rozsadą powierzchni 100 m2 potrzeba wysiać 1 g nasion. Uzyskamy w ten sposób 850-1000 roślin. Okres wegetacji selera jest bardzo długi i wynosi 7-8 miesięcy.

Uprawa na nasiona

W uprawie na nasiona wysiew następuje nieco później niż w uprawie na konsumpcję. Zalecana rozsada roślin wynosi 40 x 25 cm. Aby otrzymać 100 tys. roślin, potrzebnych do obsadzenia hektara, należy wysiać ok. 200 g nasion. Rozsadę wysadza się w dobrze doprawioną glebę w połowie maja. Na zimę starannie wykopuje się selery wysadkowe i obcina ostrym nożem liście, pozostawiając jedynie krótkie ogonki liściowe. Kopcuje się je tak samo jak korzenie konsumpcyjne, w temperaturze ok. 2o C. Na wiosnę, najwcześniej jak to możliwe, sadzi się korzenie w rzędy co 45-50 i co 30-35 cm w rzędach, tak by górna część korzenia była na równi z powierzchnią ziemi.

Zbiór i przechowywanie nasion

Do zbioru przystępuje się w momencie, gdy liście zaczną żółknąć i usychać, a nasiona w baldachach od drugiego do czwartego rzędu zaczną brunatnieć. Nie należy go opóźniać, ponieważ materiał nasienny zebrany zbyt późno staje się bezwartościowy ze względu na niską zdolność kiełkowania, Najlepszym momentem na ścinanie całych nasienników jest wczesny ranek, zaraz po obeschnięciu rosy, ponieważ zmniejsza to ryzyko osypywania się nasion. Ścięte pędy należy związać w snopki i pozostawić kilka dni do przeschnięcia na polu lub w przewiewnym pomieszczeniu.

Następnie, gdy nasiona są już suche, nasienniki selera młóci się cepami i czyści. Dokładnie oczyszczone rozsypuje się cienką warstwą i pozostawia do ponownego przeschnięcia. Odpowiednio przechowywane zachowują zdolność kiełkowania przez 2-3 lata od momentu uzyskania nasion, ale zdarza się, że niektóre odmiany selera zachowują zdolność kiełkowania nawet do 6 lat.

Plon i jakość nasion

W naszych warunkach klimatycznych średni plon nasion wynosi ok. 0,8 tony z hektara. Jedna roślina może wykształcić nawet do 75 tys. nasion o masie 25-30 g. Do obrotu przeznacza się jedynie nasiona o średnicy powyżej 0,8 mm. Nasiona dobrej jakości powinny mieć brązowo-zielonkawy kolor, charakterystyczny zapach i lekko gorzki, piekący smak. Materiał siewny selera korzeniowego musi mieć zdolność kiełkowania nie niższą niż 65%, selera naciowego nie niższą niż 70%. Czystość analityczna selera nie może być mniejsza niż 97%, wilgotność nie wyższa niż 9%.

Selekcja nasion

Seler jest odmianą obcopylną, jego odmiany łatwo krzyżują się między sobą. Z tego powody plantacje nasienne selera powinny być oddalone od upraw innych odmian tego samego gatunku i innych selerowatych na odległość nie mniejszą niż 500 m.

Odmiany nasion

Znane są trzy formy selera: naciowy, którego częścią jadalną są całe liście wraz z mięsistymi ogonkami liściowymi, korzeniowy, którego częścią jadalną jest zgrubienie korzeniowe, i liściowy (listkowy), którego częścią jadalną są puste wewnątrz, ale bardzo aromatyczne ogonki liściowe.

czytaj dalej...

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki