Portulaka pospolita – charakterystyka, zwalczanie i zastosowanie

Zobacz także

Wykorzystanie

Portulaka pospolita miała bardzo szerokie zastosowanie w medycynie ludowej, niektóre z rozwiązań z jej udziałem znalazły się we współczesnym ziołolecznictwie. Napar z nasion portulaki działa przeciwzapalnie i obniża gorączkę, można również stosować go przeciwbiegunkowo. Herbatkę z ziela powinny pić osoby, które mają problemy z wątrobą, nerkami i pęcherzem moczowym. Możliwe jest, że roślina ma działanie przeciwcukrzycowe.

Jest to również roślina uprawna, którą w największym stopniu hoduje się w Azji Środkowej i na Zakaukaziu. Jej liście są jadalne – mogą być spożywane zarówno na surowo, jak i ugotowane, są źródłem witamin C i A, a także zawierają dużo soli mineralnych. Pędy można zamarynować na zimę, a drobne kwiaty mogą być atrakcyjną, jadalną ozdobą sałatek i innych potraw.

Autor: Katarzyna Kazimierczak

Bibliografia:

Czikow P., Łaptiew J., „Rośliny lecznicze i bogate w witaminy”, PWRiL, Warszawa 1983 r., s. 277-278

Hołubowicz-Kliza G., „Rolniczy atlas chwastów”, IUNG-PIB, Puławy 2011 r., s. 199

Paradowski A., „Atlas chwastów”, wyd. Plantpress, Kraków 2013 r., s. 136