Prawidłowa uprawa ziemniaków jadalnych w Polsce

Ziemniaki jadalne Uprawa ziemniaków

Sadzenie ziemniaków

Jeżeli mamy już przygotowane sadzeniaki oraz pole, przystępujemy do sadzenia. Czynimy to wiosną, ale dopiero w momencie, kiedy słupki na termometrach nie spadają już do 0. Najbardziej optymalną temperaturą uprawy ziemniaków jest 20 stopni w dzień oraz około 15 stopni w nocy. W naszym klimacie utrzymanie takiego stanu w okresie rozpoczęcia prac nad umieszczeniem bulw w ziemi jest praktycznie niemożliwe, ale temperaturą graniczną, przy której nie grozi nam znaczący spadek plonów jest 8 stopni.

W zależności od wielości bulw używanych do sadzenia, ziemniaki powinny być umieszczane w rzędach oddalonych od siebie o około 60 – 65cm, a poszczególne krzaki w rzędzie nie częściej niż co 20cm oraz nie rzadziej niż 40cm. Dodatkowo każdy sadzeniak powinien być przykryty około 2cm warstwą ziemi po wyrównaniu pola.

Jak przy każdej uprawie, tak również i w tym przypadku należy zwrócić szczególną uwagę na ograniczenie przyrostu liczby chwastów. W początkowej fazie, jeszcze przed wschodem roślin, możemy stosować kilkukrotnie bronę lekką. Po wzejściu wykonujemy kilka razy obredlenie. Dodatkowo nie zapominamy o ochronie przed szkodnikami, takimi jak stonka ziemniaczana oraz chorobami.

Początkowo wymagania wodne w czasie uprawy ziemniaka są bardzo małe. Z czasem jednak znacząco rosną, by w maju i czerwcu osiągnąć swoje apogeum. Jeżeli początek lata nie obfituje w opady, konieczne może okazać się zastosowanie deszczownic, które uchronią nas przed znaczącym zmniejszeniem plonów.

Zbiór i przechowywanie ziemniaków

Terminy zbiorów są silnie uzależnione od wielkości bulw oraz aktualnych cen rynkowych. Ziemniak wczesny wykopywany jest ponad miesiąc przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Po wykopaniu od razu sortujemy je według wielkości. Przed przeniesieniem do przechowania upewnijmy się, że nasze zbiory są odpowiednio zdrowe, kształtne, nieuszkodzone i suche. Wykopki powinny być prowadzone w słoneczny i bezdeszczowy dzień.

Ziemniaki młode, przeznaczone do spożycia nie powinny być przechowywane. Najlepiej, jeżeli od razu trafią do odbiorcy. Bulwy, które w przyszłym roku będą wysadzane powinny zostać przeniesione na dwa tygodnie do pomieszczenia o temperaturze około 10 – 16 stopni oraz wilgotności mniej więcej 92%. Po tym czasie stopniowo zmniejszamy temperaturę do 2 stopni, a przed ostatecznym przechowaniem dodatkowo obniżamy wilgotność o 10%.

czytaj dalej...

ZIEMNIAKI JESZ ZAPEWNE BARDZO CZĘSTO, ALE ILE O NICH WIESZ? SPRAWDŹ! [QUIZ]

[1/14] Powszechnie kojarzony szkodnik ziemniaka to:

Komentarzy (1)

  1. Zenek

    A macie coś o topinamburze? Podobno dobry jak ziemiak

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki