Prezentujemy sposoby uprawy czosnku jarego i ozimego

Kwitnący czosnek ozimy Uprawa czosnku

Wymagania klimatyczne i glebowe

W Polsce warunki klimatyczne sprzyjają uprawie czosnku. Potrafi on przezimować w glebie, jeśli dobrze się ukorzeni. Gdy wiosną temperatura wynosi 3–5°C, ponownie wzrasta i zaczyna się rozwijać. Optymalna temperatura do wytworzenia główki to 0–10°C przez dwa miesiące przechowywania albo w glebie po posadzeniu. Przy zbyt wysokiej temperaturze nie tworzy główek, a w zbyt niskiej wytwarza zniekształcone organy.

Najlepszym terenem pod uprawę czosnku są okolice rzek, jezior lub rejony z dużymi ilościami opadów. Czosnek ma duże zapotrzebowanie na wodę, przede wszystkim w maju i czerwcu. Wrażliwszy na niedobór wody jest ten strzałkujący w pędy kwiatostanowe.

Najlepsze do uprawy są gleby gliniasto-piaszczyste, ciepłe, głębokie, przepuszczalne, próchniczne oraz dobrze utrzymujące wodę. Najlepszy odczyn to pH=6,8.

Zmianowanie

Nie powinno się uprawiać czosnku po warzywach cebulowych ze względu na możliwość porażenia przez choroby grzybowe. Przed założeniem uprawy pole powinno być oczyszczone z chwastów. Dobrym przedplonem dla czosnku ozimego są koniczyna, lucerna, sałata czy inne rośliny wcześnie schodzące z pola. Uprawy często prowadzone są po roślinach nawożonych obornikiem, np. kapustne, ogórki. Bardzo dobrze rośnie w sąsiedztwie buraka ćwikłowego, truskawki, sałaty i pomidora.

Nawożenie

Czosnek ładnie rośnie po nawożeniu obornikiem, który powinien być dobrze rozłożony i podany w dawce 30–40 t/ha. Przy sadzeniu wiosennym stosuje się go w okresie jesiennym, przed założeniem uprawy, a przy sadzeniu jesiennym najlepiej pod przedplon.

Nawozy mineralne stosuje się w dawkach (na 1 ha): 85 kg N, 85 P2O5 i 130 K2O. Nawozy fosforowe i potasowe podaje się pod przedplon czosnku z sadzenia jesienią lub jesienią pod orkę przedzimową. Przy sadzeniu jesiennym nawozy azotowe stosuje się jednorazowo, a przy wiosennym połowę dawki daje się przed sadzeniem, a resztę pogłównie po wchodach.

Uprawa gleby

Przy sadzeniu czosnku ozimego wskazane jest przeprowadzenie orki na 25–30 cm głębokości, a potem bronowanie. Czosnek źle rozwija się na zaskorupionej glebie, dlatego jeżeli przed sadzeniem wytworzy się skorupa, należy ją usunąć ponownym bronowaniem. Podczas sadzenia wiosną przed zimą stosuje się głęboką orkę, a wiosną włókowanie i bronowanie.

Sposób uprawy

Czosnek rozmnaża się z ząbków i cebulek powietrznych. Uprawia się go z sadzenia wiosennego i jesiennego. Czosnek wytwarzający pędy kwiatostanowe sadzi się jesienią, a niewytwarzający – wiosną. Jesienny gorzej przechowuje się przez zimę. Najodpowiedniejszym terminem do sadzenia czosnku jesiennego jest trzecia dekada października. Wiosenny sadzi się najwcześniej wiosną, po obeschnięciu ziemi, ale najpóźniej do końca pierwszej dekady kwietnia.

Najlepsze do sadzenia są ząbki o ciężarze 3,5–5 g, o średniej wielkości główek lub 6–9 g o dużych główkach. Materiał wysadzany powinien być zarejestrowany na liście odmian dopuszczonych do uprawy.

Odległość rzędów powinna wynosić 30–45 cm, a w rzędach 6–10 cm. Uwarunkowane jest to stosowanymi maszynami i wielkością ząbków. Zalecana jest również uprawa pasowa, sadząc ząbki na płask w 4 rzędy w pasie co 20–25 cm, pozostawiając 54-cm odstęp między pasami. Na małych plantacjach czosnek sadzi się na zagonach co 20–25 cm.

Ząbki czosnku sadzi się, wciskając je pionowo, piętką w dół, w dno bruzdy. Przy sadzeniu wiosennym na głębokość 3–5 cm, a jesiennym 5–8 cm. Przy bardziej zwartej glebie ząbki umieszcza się płycej. Wtedy też należy przykrywać je siatką chroniącą przed ptakami, do momentu, aż pojawi się 3–5-cm zielona część nadziemna.

Plon zależny jest od wielkości i masy wysadzonych ząbków. Im są one większe, tym większego plonu można się spodziewać. Jeśli na baldachu pojawią się cebulki powietrzne, warto je wykorzystać do rozmnożenia. Są one tanim materiałem sadzeniowym, dodatkowo nieporażonym przez nicienie.

czytaj dalej...

CZOSNEK NIE TAKI STRASZNY! SPRAWDŹ, ILE O NIM WIESZ [QUIZ]

[1/13] Czy to prawda, że ze względu na swoje właściwości bakteriobójcze, czosnek bywa skuteczniejszy niż syntetyczne antybiotyki?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki