Różnorodność odmian brzoskwiń. Jak wybrać najlepszą? Podpowiadamy!

Drzewko brzoskwiniowe Brzoskwinie

Sukces – nie jest aż tak wytrzymała na działanie niskich temperatur, jak na przykład Reliance, ale jej odporność jest wystarczająca i z powodzeniem może być uprawiana na większości stanowisk w naszym kraju. Kuliste owoce o żółtopomarańczowej skórce z rumieńcem i zbliżonym kolorystycznie miąższu osiągają średnie rozmiary (waga ok. 100 g). Miąższ przylega do pestki, ale odmianę uprawia się nie tylko z przeznaczeniem deserowym, lecz także przetwórczym, głównie ze względu na wyjątkowe walory smakowe.

Siewka Rakoniewicka – odmiana polskiego pochodzenia. Nie są jej straszne ani mrozy, ani niskie temperatury w okresie wiosennym. W zależności od technik uprawy, zabiegów pielęgnacyjnych, zwłaszcza w postaci cięcia, a także cech genetycznych drzewa, inny będzie rozmiar owoców, stąd ich waga zawiera się w rozpiętości już od 50 g do 150 g. Jasną, zielonkawą skórkę pokrywa intensywnie czerwony rumieniec. Nieco jaśniejszy miąższ dobrze odchodzi od pestki, jest soczysty i lekko kwaśny. Jest to odmiana późna, więc na brzoskwinie przyjdzie nam czekać do połowy września, a nawet nieco dłużej. Pierwszych po posadzeniu plonów należy wypatrywać dopiero w 4-5 roku życia drzewa.

Siewka Jerzykowska – to również rodzima odmiana. Choć jej owoce są w większości małe i średniej wielkości, to jej odporność na mróz i zdolność regeneracji powoduje, że z powodzeniem może być uprawiana w rejonach o gorszych warunkach klimatycznych. Wydaje brzoskwinie o nieco podłużnym, kulistym kształcie. Lekko zieloną skórkę pokrywa czerwonawy rumieniec, a ich jasnozielony, soczysty miąższ jest smaczny. Okres dojrzewania owoców przypada na koniec sierpnia i trwa ponad dwa tygodnie – do połowy września.

Kijowska wczesna – szczególnie powszechna za naszą wschodnią granicą. Nie bez powodu określona została mianem „wczesnej”, bo owoce dojrzewają już po połowie lipca. Wytrzymała na mróz, wydaje owoce raczej średniej wielkości o wadze od 60 do 80 g i kulistym, nieco podłużnym kształcie. Jeśli chodzi o wygląd, to brzoskwinie mają jasny, zielonkawy kolor, który podkreśla intensywny, czerwony rumieniec. Smak jasnego miąższu można określić jako słodki z lekką nutą kwaskowości, przy czym jednocześnie jest aromatyczny, soczysty i bardzo atrakcyjny smakowo.  

Odmiany nektaryn

Hardired – jak na ogólnie mniejszą odporność nektaryn na mróz w porównaniu z brzoskwiniami, Hardired jest pod tym względem wytrzymały. Wydaje dość regularne i okrągłe owoce średniej wielkości o wadze 70-80 g. Na zielono-żółtej skórce mocny akcent stanowi wpadający w fiolet, czerwonawy rumieniec. Jasny miąższ, choć lekko kwaśny, jest atrakcyjny pod względem smaku. Owoce tej odmiany dobrze nadają się na desery i przetwory. Nektaryny dojrzewają pod koniec sierpnia.

Fantasia – osiąga wyjątkowo duże rozmiary owoców, bo ich waga waha się w granicach od 120 do nawet 160 g. Okrągłe nektaryny pokrywa jasna, pomarańczowa skórka z dużym, czerwonym rumieńcem, natomiast miąższ jest nieco jaśniejszy, z przebarwieniami przy pestce. Smak owoców bardziej słodki, z lekką kwaskowatością, która może być bardziej lub mniej wyczuwalna w zależności od stopnia dojrzałości owocu. Pora zbiorów przypada na pierwsza połowę września.

Redgold  - to również odmiana wydające duże owoce, wagowo zbliżone do nektaryn Fantasia. Jej owoce także osiągają regularny i okrągły kształt oraz pokrywają się charakterystycznym rumieńcem. Kolejnym podobieństwem jest pora dojrzewania (czyli początek września) oraz dobry smak owoców i atrakcyjny miąższ.

Durbin – charakteryzuje ją mniejsza wytrzymałość na działanie niskich temperatur – czy to mrozów, czy też przymrozków. Nektaryny osiągają wagę od 90 do 120 g, więc są zdecydowanie mniejsze od odmian Redgold czy Fantasia. Owalne owoce pokrywa żółta skórka, choć „pokrywa” to za dużo powiedziane, gdyż niemal w całości przyćmiewa ją rozległy, ciemnoczerwony rumieniec. Słodkich, choć lekko kwaskowatych i orzeźwiających owoców możemy się spodziewać na początku sierpnia.

Harko – jak na nektarynę, zarówno drzewo, jak i pąki kwiatowe są dość odporne na działanie niskich temperatur. Jej wytrzymałość dodatkowo uzupełnia fakt stosunkowo późnego okresu kwitnienia i zawiązywania pąków. Wydaje owoce średniej wielkości o wadze do 120 g. Okrągłe nektaryny pokrywa żółta skórka, choć tak samo, jak ma to miejsce w przypadku odmiany Durbin, kolor ten niemal całkowicie skrywa się pod obszernym, intensywnym, czerwonym, trochę fioletowawym rumieńcem. Smaczny i soczysty miąższ jest lekko włóknisty, ale łatwo oddziela się od pestki.

czytaj dalej...

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki