Cukinia Nefretiti - odmiana o kształtnych i regularnych owocach
Uprawa bakłażana - smacznego warzywa ozdobnego o właściwościach leczniczych
Zobacz także
Nawożenie
Bakłażany w gruncie uprawiamy w pierwszym roku po oborniku stosowanym jesienią (nie przekraczając dawki 40 t/ha). Nawożenie organiczne uzupełniamy nawożeniem mineralnym w oparciu o analizę chemiczną podłoża.
Nawożenie azotem przeprowadzamy po 3-4 tygodniach od posadzenia rozsady, a drugi raz po rozpoczęciu zawiązywania owoców – 10 g saletry amonowej na 1 m2. Na początku kwitnienia stosujemy również nawożenie potasem, siarczanem potasu w dawce 10 g na 1m2.
W przypadku uprawy szklarniowej z zastosowaniem pożywki, powinno się w 1 l znajdować średnio 238 mg N, 39 mg P, 264 mg K, 130 mg Ca, 61 mg Mg, 48 mg S, 0.84 mg Fe, 0.55 mg Mn, 0.32 mg B, 0.05 mg Cu, 0.33 mg Zn oraz 0.05 mg Mo (pH=5,5, EC=2,09).
Pielęgnacja
Ze względu na wymagania cieplne bakłażanu, w naszym klimacie jedna roślina utrzyma tylko kilka dorodnych owoców, dlatego ważnym zabiegiem jest usuwanie zbędnych zawiązków przez przycinanie pędów – w czerwcu przycinamy koniec łodygi nad drugim kwiatem, a w lipcu zostawiamy 2-3 boczne pędy, które i tak skracamy do 1-2 liści nad pierwszym kwiatem. Uprawa pod osłonami pozwala na ograniczenie cięcia i pozostawienia 3-4 bocznych pędów przyciętych nad drugim kwiatem.
Bakłażany warto palikować, unikniemy w ten sposób wyginania i łamania łodyg pod ciężarem owoców. Rośliny nawadniamy często, ale małą ilością wody – zraszanie wodą pozwala na zmniejszenie ryzyka ataku przez przędziorki.
W uprawie szklarniowej możemy przeprowadzić hormonizację roślin, czyli stosowanie hormonów wzrostu na rozwinięte kwiaty – pozwoli to na otrzymanie owoców w niesprzyjających warunkach bez zapylenia.
Choroby i szkodniki
Oberżyna jest wyjątkowo podatna na grzybowe choroby, głównie szarą pleśń. Jest również często zasiedlana przez wcześniej wspomnianych nieproszonych gości takich jak przędziorki, wciornastki, mszyce i mączliki szklarniowe. Ochronę chemiczną przeprowadzamy wyłącznie zgodnie z zaleceniami dla bakłażanu i instrukcjami podanymi na etykietach środków.
Zbiór
Bakłażany zbieramy zwykle po 30-40 dniach od kwitnienia, w połowie sierpnia, kiedy są dobrze wybarwione, a miąższ i nasiona są miękkie. Owoce delikatnie odcinamy od łodygi sekatorem lub ostrym nożem, przechowywać je możemy przez 2-3 tygodnie w pomieszczeniu o maksymalnej temperaturze 10°C. Zbieramy je sukcesywnie, w miarę osiągania przez nie dojrzałości zbiorczej, zwykle co 4-5 dni. Ze zbioru z 1 m2 spodziewać się możemy ok. 5-7 kg owoców.
czytaj dalej...
