Uprawa bakłażana - smacznego warzywa ozdobnego o właściwościach leczniczych

1/5 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Odmiany

Odmiany bakłażanów podzielone są na kilka grup:

giganteum tworzące duże, ciemnofioletowe, rzadziej białe lub zielone, kulisto-owalne owoce
ovigerum o jajowatych, średniej wielkości i różnej barwie owocach
rotondatum produkujące nieduże, kuliste owoce o różnym zabarwieniu, czasem z ornamentacją
oblongatum o podłużnych owocach, z ornamentacją i różną barwą skórki
cylindrum tworzące długie, wąskie owoce, różnobarwne, bez ornamentacji

Na rynku wybierać możemy spośród wielu odmian, lecz w krajowym rejestrze COBORU na dzień dzisiejszy znajdują się tylko dwie odmiany: Epic i Gortina.

Epic – mieszańcowa odmiana polecana zarówno do uprawy gruntowej, jak i pod osłonami, szczególnie tunele nieogrzewane. Jest wczesna, w odpowiednich warunkach zaczyna owocować już po 65 dniach od posadzenia na miejscu stałym. Tworzy ładne, owalne, ciemnopurpurowe, błyszczące owoce dochodzące do 22 cm długości i 10 cm średnicy, z zieloną szypułką. Rośliny niezwykle silnie rosną i mocno się krzewią, a pędy unoszą się do góry, przez co wymagają szczególnej opieki – wymagają cięć.

Gortina – stosunkowo nowa mieszańcowa odmiana zalecana do uprawy pod osłonami.

Nasiona bakłażana do siewu kupisz tutaj

Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa

Bibliografia:

„ABC ogrodnictwa”, red. Bernat A., Reader’s Digest, Warszawa 2011 r., s. 142
Bralewski T.W. „ABC nawożenia warzyw (cd.)” [w:] „Tygodnik Rolniczy” nr 20/2010, s. 25-26
Grabowska A., Jędrszczyk E., Sękara A. „Odmianoznawstwo roślin warzywnych”, wyd. UR, Kraków 2013 r., s. 60-62
Krężel J. „Jaka rozsada?” [w:] „Działkowiec” nr 5/2010, s. 66
Kunicki E. „Rozsada warzyw ciepłolubnych” [w:] „Działkowiec” nr 5/2007, s. 54-55
Page R., Meudec G. „ Abc warzywnictwa – krok po kroku”, Delta W-Z, Warszawa, s. 112-115
„Uprawa warzyw pod osłonami”, red. Pudelski T., PWRiL, Warszawa 2002 r., s. 181-185
Rosińska A., Bralewski T.W. „Kiedy zbierać warzywa cz.1” [w:] „Tygodnik Rolniczy
nr 25/2010, s. 26-27
„Ilustrowana Encyklopedia Roślin” część 6, red. Sieńko-Holewa I., Agora SA, Warszawa 2008 r., s. 84-95
Sikora E. „Ogród warzywny przy domu”, Hortpress, Warszawa 2011 r., s. 117
Zaniewicz-Bajkowska A. „Sztuka uprawy psiankowatych” [w:] „Działkowiec” nr 5/2007, s. 56-58