Uprawa leszczyny (orzecha laskowego) – porady praktyczne. Zobacz, bo warto!

Uprawa leszczyny Leszczyna pospolita

Właściwości odżywcze i zdrowotne orzechów laskowych

Orzechy laskowe są jednymi z najbardziej kalorycznych owoców drzew uprawianych w Polsce. Bez obawy, mimo wszystko chronią przed otyłością, co jest spowodowane dużą zawartością cennych składników. Są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas linolowy i oleinowy, dzięki którym wartość oleju przewyższa inne oleje, w tym oliwę z oliwek. Wykazano, że orzechy laskowe uprawiane w naszym chłodniejszym klimacie mają dwukrotnie wyższą zawartość wspomnianych nienasyconych kwasów tłuszczowych, niż te uprawiane w cieplejszych krajach. Kwas linolowy obniża ilość cholesterolu we krwi, działa przeciwzakrzepowo, przez co pomaga w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy. Z kolei zawarty w orzechach fosfor poprawia naszą koncentrację oraz usprawnia pamięć. Owoce są również bogatym źródłem witaminy E (tokoferolu), już ich 100 g pozwala na pokrycie zapotrzebowania na tę witaminę na 4 dni.

Wymagania klimatyczne i glebowe

Jeśli chcemy cieszyć się zdrowym wyglądem leszczyny, pełnym owocowaniem i smakowitymi owocami, musimy jej zapewnić odpowiednie warunki. Wiedząc już, jak wcześnie rozpoczyna kwitnienie, można wywnioskować, że jest rośliną odporną na mróz. To prawda, pędy i korzenie zniosą spadki temperatur nawet do -40°C, lecz tak niskich temperatur nie przeżyją kwiatostany (pąki kwiatowe przetrwają -30°C, lecz rozwinięte tylko spadki do -10°C). Surowe zimy, zwłaszcza z silnymi wiatrami, mogą uszkodzić kwiaty i pozbawić nas latem owoców.

Dlatego ważny jest wybór odpowiedniego stanowiska – nie sadźmy leszczyny w zastoiskach mrozowych, dolinach czy stromych stokach. Preferuje ona miejsce nasłonecznione i osłonięte od wiatru, w cieniu nie zawiąże zaś owoców.

Urośnie na każdym rodzaju gleby, lecz najlepiej rozwija się i plonuje na żyznych, ciepłych, napowietrzonych i zasobnych w próchnicę glebach. Odpowiednie do uprawy są czarnoziemy, lessy, rędziny, gleby brunatne czy gliniasto-piaszczyste. Unikajmy gleb ciężkich, podmokłych, zimnych, mocno zwięzłych czy zbyt ubogich i piaszczystych. Pamiętajmy o zasilaniu nawozami organicznymi i mineralnymi mało zasobnej gleby. W tym celu powinniśmy najpierw wykonać analizę chemiczną gleby, która pozwoli nam na ustalenie dawek nawozowych. Wprowadzając do gleby nawozy organiczne, nie tylko zwiększymy jej zasobność w składniki pokarmowe, lecz także poprawimy strukturę i pojemność wodną. Jeśli nasza gleba jest kwaśna, a taki odczyn ma większość polskich gleb, musimy ją zwapnować do odpowiedniego pH w granicach 6,8–7,5.

Sadzenie

Jeśli szybko chcemy otrzymać owoce, to warto kupić sadzonki leszczyny produkowane w szkółkach, gdyż 2-letnie sadzonki mogą wydać owoce już w następnym roku po posadzeniu. Pamiętajmy, aby kupować tylko w znanych nam źródłach, kwalifikowanych. Sadzonki powinny mieć 1,0–1,2 m wysokości, dobrze rozwinięty system korzeniowy, zdrowy i gładki pień oraz kilka pędów w koronie.

Termin sadzenia zależy od naszych możliwości i warunków pogodowych, lecz częściej niż sadzenie wiosenne, zalecane jest sadzenie jesienne, drzewka lepiej się bowiem przyjmują. Rośliny sadzimy zwykle w rozstawie 6 x 4–5 m lub 5 x 4 m, możemy nieco gęściej, jeśli będziemy je odpowiednio ciąć. Przyjmuje się, że na żyźniejszych glebach sadzonki sadzimy w większej rozstawie, na mniej zasobnych w mniejszej. Posadzone, wchodzące w okres owocowania, powinny być prześwietlane – usuwamy gałązki skierowane do wnętrza korony, krzyżujące się, pokładające się czy umieszczone poniżej korony. Jeśli nie chcemy formy krzewiastej leszczyny, konieczne jest usuwanie odrostów korzeniowych!

czytaj dalej...

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki