Siew ogórków gruntowych - technika i termin
Uprawa ogórków gruntowych - szczegółowe porady
Zobacz także
W celu przyspieszenia wzrostu i rozwoju ogórka można stosować ściółkowanie. Zabieg ten powoduje szybsze plonowanie rośliny. Do ściółkowania można stosować takie materiały jak folie polietylenowe i włókniny polipropylenowe. Dawniej stosowano ściółki organiczne. Czarna folia pochłania promienie świetlne i zapobiega ich przenikaniu do gleby, co podnosi jej temeraturę o 3–4°C.
Aby przyspieszyć plonowanie ogórka, można uprawę przykrywać folią perforowaną i włókniną. Tworzy się wtedy pod tą osłoną mikroklimat. Wybierając ten sposób uprawy, należy pamiętać o tym, że nasiona wysiewa się wcześniej, tj. na początku maja. Podobnie w przypadku prowadzenia upraw w tunelach foliowych. Rozsadę sadzi się wtedy w jednym rzędzie co 30 cm.
Zabiegi pielęgnacyjne
Odchwaszczanie
Chwasty rosnące w pobliżu ogórka mogą powodować obniżenie jego plonu. Konkurują one o wodę i światło oraz zacieniają uprawianą roślinę. Ważne jest, aby w miarę wcześnie usunąć chwasty z pola. Odpowiednia rozstawa roślin pomoże w odchwaszczaniu ręcznym. Należy ten zabieg wykonywać wyjątkowo starannie, uważając na system korzeniowy ogórka, który jest bardzo płytki. Podczas usuwania chwastów w porze ich kwitnienia należy zadbać o to, by ostrożnie je zrywać i nie doprowadzić do wysypania przez nie nasion. Oprócz ręcznego odchwaszczania można stosować herbicydy. Należy jednak pamiętać, że od 2014 r. obowiązkowe jest stosowanie środków ochrony roślin przez wyspecjalizowanych użytkowników. Herbicydy przed siewem powinny być stosowane w ilości wody 200–300 l/ha. Stosować można Cleaner 360 SL + adiuwant AS 500 SL (3 l + 1–2 l) czy Figaro 360 SL + adiuwant AS 500 SL (3l + 1-2 l). Wszelkie zabiegi uprawowe można prowadzić dopiero po zauważeniu objawów działania środka, nie wcześniej niż 5–7 dni przed zastosowaniem go.
Nawożenie pogłówne
Stosuje się zazwyczaj 2–3 nawożenia pogłówne. Jednym z najczęściej wybieranych nawozów azotowych jest saletra wapniowa lub amonowa. Pierwszą dawkę nawozu stosuje się przed siewem. Drugą, gdy roślina zaczyna się płożyć i zaczynają się pojawiać pierwsze zawiązki owoców. Można również stosować nawozy dolistne. Należy do tego wybrać odpowiednią pogodę, tj. wyższa temperatura, powyżej 12°C, susza w obrębie korzeni. Najlepszą porą jest rano lub wieczór. Polecane nawozy wieloskładnikowe: Florowit, Florogama, Bioflor, Calcinit, Kristalon Zielony. Należy starannie stosować nawozy wraz z informacjami podanymi przez producenta.
Podlewanie
Ogórki należy podlewać w małych dawkach wody, a często. Podlewanie powinno stosować się co 4–5 dni po 15–20 l/m2 o poranku. Nawadnianie roślin w godzinach wieczornych sprzyja porażeniom roślin przez różne choroby.
Często na małych plantacjach ogórka prowadzi się cięcie pędu głównego nad 4.–5. liściem w celu zwiększenia plonowania. Wyrasta wtedy więcej pędów bocznych z żeńskimi kwiatami.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór ogórka zazwyczaj trwa od drugiej dekady lipca do końca sierpnia lub początku września. Owoce ogórka zbiera się ręcznie. Ogórki przeznaczone do konserwowania należy zbierać nawet codziennie. Zbiór powinno się prowadzić rano, po zejściu rosy lub w godzinach wieczornych. Należy starannie zbierać ogórki, aby ich nie uszkodzić. Chore owoce się odrzuca. Mogą one stanowić źródło patogenów. Po zbiorze owoce sortuje się i umieszcza w skrzynkach.
W obrocie istnieją dwie klasy ogórków – I i II. Normy jakościowe dla wyboru I wymagają świeżych, niezwiędniętych, czystych i zdrowych owoców. Nie powinny one mieć żadnych plam chorobowych, uszkodzeń mechanicznych czy tych spowodowanych przez szkodniki. Owoce powinny mieć kształt typowy dla odmiany oraz wypełnione komory nasienne. W wyborze drugim II owoce mogą być mniej kształtne i posiadać puste komory nasienne. Odrzuca się owoce zgniłe, zapleśniałe, zaparzone.
Przechowywanie ogórków powinno przebiegać w odpowiednich warunkach, tj. temperatura 1–2°C, a wilgotność względna 80–90%. Ogórki można przechowywać od 10 do 20 dni. Spożyte powinny zostać w ciągu 48 godzin po wyjęciu. W piwnicach i ziemiankach ogórki można przechowywać przez ok. 7 dni.
czytaj dalej...
