Uprawa szpinaku - warzywa o dużej wartości odżywczej i małej kaloryczności

Uprawa szpinaku Uprawa szpinaku

Uprawa

Szpinak wysiewamy z nasion bezpośrednio do gruntu. Rzędy powinny znajdować się w optymalnej odległości 15-30 cm od siebie, nasiona natomiast w rzędzie w równej odległości nie mniejszej niż 1,5 cm. Zaleca się uprawę wiosenną lub jesienną:

  • wiosenny wysiew preferowany jest od koniec marca / początek kwietnia, gdzie zbioru należy dokonać na przełomie maja z czerwcem. Do wysiewu preferowane gleby żyzne, lżejsze z optymalną zawartością próchnicy
  • wysiew jesienny zalecany jest w drugiej połowie lipca / w pierwszej połowie sierpnia, gdzie zbioru dokonujemy na przełomie września z październikiem. Preferowane gleby cięższe o wysokim stopniu zawilgocenia
  • nie należy wysiewać szpinaku w miesiącach letnich, gdyż długość dnia i bardzo wysoka temperatura wysusza podłoże przez co najmłodsze, nierozwinięte jeszcze w pełni rośliny zwykle wypuszczają przedwcześnie pędy nasienne.

Pierwsze rośliny wschodzą już po 10-14 dniach od wysiewu, jeżeli zależy nam na przyspieszeniu tego procesu możemy uprawę okryć folią perforowaną, wtedy pierwszych plonów możemy spodziewać się już nawet po 7 dniach. Warto pamiętać, iż wyjątkowo ważnym czynnikiem wpływającym na wzrost i rozwój rośliny jest woda. Szczególnie istotne jest to przy uprawie jesiennej, podczas której nie ma już pozimowych zapasów w podłożu.

Pielęgnacja

Zaleca się „przerwanie” najsłabszych liści, gdy rozwinie się ich już przynajmniej 3-4. Warto też usunąć rośliny, które wzeszły w odległości mniejszej, niż 10 cm, które śmiało możemy już przeznaczyć do spożycia. Usunięcie zbyt gęsto wysianych roślin sprzyja pełnemu rozwojowi  korzeni pozostałych. Przy uprawie szpinaku należy pamiętać o regularnym odchwaszczaniu i spulchnianiu podłoża (jedynie w początkowych tygodniach uprawy).

Choroby i pasożyty

Szpinak należy do grupy roślin delikatnych, podatnych na choroby i pasożyty, które uniemożliwiają prawidłowy wzrost rośliny czy nawet całkowite jej wyginięcie. Wyróżniamy:

Mączniak rzekomy szpinaku – liście w warstwie górnej pokryte są plamami, od spodu natomiast rozwija się grzybnia, która objawia się bardzo dużym nalotem.

Mszyce – te malutkie, bo niespełna 2mm owady sieją spustoszenie na spodniej warstwie liści, przeobrażają się w całe kolonie, które uniemożliwiają poprawny wzrost liści  i powodują ich zniekształcenia.

Zamieranie liści tworzących główki – powoduje usychanie najsłabszych, młodych liści. Rozwojowi choroby sprzyja wysoka temperatura i duże nasłonecznienie. W celu wykluczenia choroby stosuje się środki chemiczne w postaci oprysków.

Śmietka ćwiklanka – składa jaja przeobrażające się w larwy na spodzie liścia, zwykle po kilka sztuk. Ingerencja larw powoduje zmianę koloru liści na brunatne. Zaleca się usunięcie i spalenie zarażonych roślin.

Zgnilizna twardzikowa – powoduje rozwój grzybni, która jest przyczyną gnicia rośliny od samegokorzenia. Formą zapobiegania jest opryskiwanie roślin co 4-7 dni.

czytaj dalej...

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki