Uprawa ogórków gruntowych - szczegółowe porady
Zestawienie odmian ogórków – każdy zielony, ale który najlepszy?
Zobacz także
Tabela 1. Charakterystyka wybranych odmian
|
Odmiana (F1) |
Wczesność |
Typ |
Uprawa |
Przeznaczenie |
Uwagi |
|
Anulka |
średnio wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt |
Konserwowanie, korniszon |
Odporność na parch |
|
Avatar |
wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt |
Konserwowanie, kwaszenie |
Odporność na mączniaka rzekomego |
|
Bolko |
średnio wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt, osłony |
Konserwowanie, kwaszenie |
Odporność na parch; przewaga kwiatów żeńskich |
|
Chrobry |
wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt, osłony |
Konserwowanie |
Odporność na parch; duża tolerancja na mączniaka rzekomego; przewaga kwiatów żeńskich |
|
Citron |
średnio wczesna |
drobnobrodawkowa |
grunt |
Bezpośrednie spożycie, sałatki, konserwowanie, |
Kształt owocu zbliżony do cytryny; żółta skórka |
|
Frykas |
wczesna/ średnio wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt |
Konserwowanie, kwaszenie |
Odporność na parch; nie wymaga intensywnej ochrony |
|
Gracius Gładki |
Średnio wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt, osłony |
Bezpośrednie spożycie, sałatki |
Partenokarpiczna; odporna na parch; mączniaka prawdziwego i mączniaka rzekomego |
|
Hugon |
wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt, osłony |
Konserwowanie, kwaszenie, korniszon |
Odporność na parch; partenokarpiczność do przyspieszonej uprawy pod osłonami |
|
Junak |
wczesna |
dronobrodawkowa |
grunt, osłony |
Bezpośrednie spożycie, ogórek małosolny |
Odporność na parch; przewaga kwiatów żeńskich |
|
Kajtek |
wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt |
Konserwowanie, kwaszenie, korniszon |
Wysoka tolerancja na mączniaka rzekomego |
|
Lazuryt |
wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt, osłony |
Konserwowanie, ogórek małosolny |
Partenokarpiczna; bardzo plenna |
|
Marcel |
wczesna |
drobnobrodawkowa |
grunt, osłony |
Konserwowanie, kwaszenie |
Przewaga kwiatów żeńskich |
|
Orzeł |
wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt |
Konserwowanie, kwaszenie |
Tolerancja na większość chorób |
|
Poznański |
bardzo wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt |
Konserwowanie, kwaszenie |
Plenna |
|
Śremski |
bardzo wczesna |
grubobrodawkowa |
grunt, osłony |
Konserwowanie, kwaszenie |
Duża plenność; mała komora nasienna; duża tolerancja na choroby |
Ogórki zbiera się od lipca do nadejścia pierwszych przymrozków. Uprawiany pod folią zbierany jest od czerwca, zbiór szklarniowego zależny jest natomiast od terminu produkcji rozsady (przeważnie po 30–45 dniach od posadzenia rozsady).
Odmiany typu korniszonowego dobiera się ze względu na ich płodność, a nie wczesność. Przy uprawie korniszona należy uszczykiwać wierzchołki pędów, a owoce zbierać kilka razy w tygodniu (niekiedy codziennie), by utrzymać małą masę i wielkość. Owoce przeznaczone do konserwowania zbiera się co 2, a typu sałatkowego i do kwaszenia średnio co 3–4 dni.
Ogórki sałatkowe można przechowywać nie dłużej niż 10 dni w temperaturze 13–14°C i wilgotności 90–95%. Typ konserwowy i kwaszeniak muszą być przetworzone jak najszybciej, najlepiej w ciągu 24 godzin po zbiorze.
Certyfikowane nasiona ogórków kupisz tutaj
Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa
Bibliografia:
Balcerzak J., Legańska Z., „Warzywnictwo”, wyd. Hortpress, Warszawa 2000 r., ss. 179–181, 489–494.
Biesiada A., Kołota E., Orłowski M., „Warzywnictwo”, UWP, Wrocław 2007 r., ss. 385–386, 513–514.
Fronczak J. i inni, „ABC ogrodnictwa”, Reader’s Digest, Warszawa 2011 r., s. 175–176.
Gajc-Wolska J., Przybył J., „Warzywa dyniowate”, wyd. Działkowiec, Warszawa 2005 r., s. 5–27.
Pudelski T. i inni, „Uprawa warzyw pod osłonami”, PWRiL, Warszawa 2002 r., s. 197–198.
Sikora E., „Ogród warzywny przy domu”, wyd. Hortpress, Warszawa 2011 r., s. 114–115.
Skąpski H., Dąbrowska B., „Uprawa warzyw w polu”, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1994 r., s. 171–173.
Komentarzy (3)
Konrad
Dodano: 2015-03-12 09:57:44A dlaczego raz moje ogórki z warzywnika są gorzkie, raz nie?
Farmer
Dodano: 2015-03-16 09:07:55Powodów może być kilka - niedobór wody, długie okresy suszy, duże wahania temperatury pomiędzy dniem i nocą, czy niedobór azotu w glebie. Polecam uprawiać odmiany odporniejsze na słabe warunki uprawowe. Na pewno na smak ogórka nie ma wpływu to, z której strony zaczniemy go obierać. ;)