Żywienie bydła mięsnego - przegląd systemów opasu i stosowanych pasz

1/4 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

W Wielkiej Brytanii został opracowany intensywny system żywienia opasów na bazie gniecionego ziarna jęczmienia, który stanowi podstawę dawki. Gnieciony jęczmień jest uzupełniany tylko koncentratem białkowym i preparatami mineralno-witaminowymi. W ciągu 10 miesięcy można uzyskać buhajki o masie ciała 480 kg. Należy jednak pamiętać, aby jęczmień był gnieciony przed podaniem, ponieważ w postaci całych ziaren może powodować zaburzenia trawienia.

Podjęto również próby żywienia gniecionym jęczmieniem z niewielkim dodatkiem siana. Taki system też dawał dobre wyniki produkcyjne, jednak istnieje wiele wątpliwości co do całkowitego przekształcenia żywienia na pasze treściwe. Bydło w warunkach naturalnych żywi się paszami objętościowymi, a nie ziarnem zbóż. W alkierzowym systemie utrzymania należy zachować choć trochę warunków zbliżonych do naturalnych, ponieważ znaczne modyfikacje żywienia mogą wpływać na dobrostan zwierząt.

Półintensywny system opasu bydła

Opas półintensywny jest najczęściej stosowany w Polsce. Polega na znacznym wykorzystaniu bazy paszowej w postaci pastwiska. Półroczne cielęta trafiają na pastwisko, samodzielnie lub z matkami, gdzie żywią się tylko i wyłącznie zielonką. Jeśli pastwisko zapewnia dobrej jakości ruń, nie trzeba uzupełniać dawki żadnym komponentem. Do końca sezonu pastwiskowego zwierzęta przebywają na zewnątrz, korzystając ze świeżego powietrza i możliwości swobodnego poruszania się.

Duże ilości dziennie zjedzonej zielonki, przygotowują przewód pokarmowy do pobierania znacznych ilości innych pasz po zakończeniu opasu pastwiskowego. Po zakończeniu sezonu pastwiskowego, zwierzęta trafiają do budynków, gdzie prowadzi się opas intensywny, na takich samych zasadach jak w systemie intensywnym. Stosuje się głównie kiszonki z kukurydzy lub sianokiszonki z dodatkiem siana i pasz treściwych, lub całkowicie zmieszaną i rozdrobnioną paszę TMR.

Opas półintensywny trwa dłużej, bo buhajki opasa się do wieku 20-24 miesięcy i wagi 670 kg. System ten jednak jest tańszy niż intensywny, ponieważ większość czasu zwierzęta żywią się zielonkami z pastwiska. Czasami tym systemem opasa się również wybrakowane krowy.

Ekstensywny system opasu bydła

System ekstensywny polega na wykorzystaniu dwóch sezonów pastwiskowych. Tą metodą można opasać wolce i jałówki do masy 500-600 kg (18-24 miesiące) i wybrakowane krowy mamki. Żywienie zimowe powinno opierać się na paszach gospodarskich lub tanich produktach ubocznych przemysłu rolno-spożywczego. Przyrosty jakie mogą osiągnąć opasane zwierzęta wahają się na poziomie 400-500 g dziennie. W ostatnim okresie chowu zwierzętom podaje się dawkę z dużym udziałem paszy treściwej, aby uzyskać maksymalną masę ciała przy niewielkim poziomie otłuszczenia. System ten jest najtańszy, ale trwa najdłużej i rotacja w oborze jest najmniejsza.

Pasze stosowane w żywieniu opasów

W opasie bydła najczęściej stosowaną paszą jest kiszonka z całych roślin kukurydzy. Przygotowuje się ją, gdy ziarno osiąga prawie pełną dojrzałość. Bardzo ważny jest stopień rozdrobnienia roślin, ponieważ decyduje on o strawności paszy i poziomie jej wykorzystania przez zwierzę. Zbyt drobne pocięcie, może powodować zaniechanie żucia i mniejsze wytwarzanie śliny buforującej żwacz.

czytaj dalej...