Struś - czy to jeszcze opłacalne?
Na początku 21 wieku zaczęło powstawać coraz więcej ferm strusich. Utrzymało się ich niewiele, różnej wielkości. Do tego cena młodych strusi kiedyś oscylowała na granicy 1000 zł ,teraz 10-krotnie mniej. Tak samo z ceną zbytu, na dzień dzisiejszy to ok. 7 zł za kg.
Uważa się, że hodowla strusi w naszym kraju stała się od kilku lat nieopłacalna.
Wielu hodowców nie poddało się, wykorzystało kreatywne sposoby. jednym z nich było połączenie fermy z działalnością agroturystyczną.
Mimo wysokich cen mięsa, jaj oraz piór strusich hodowla jest mało opłacalna ze względu na wysokie koszty utrzymania. Choc strusie są bardzo odporne na zimno, młodym trzeba zapewnic troche ciepelka i siedza w pomieszczeniu zimą. W ciągu roku mozemy z jednej samicy uzyskac 60-70 jaj,gdzie cena jaja wynosi ok. 50-60 zł. Ze strusia otrzymamy ok 25 kg miesa pierwszej jklasy, ktorego cena wynosi ok 80-100 zł. Plus 10 kg miesa 2 klasy i kilka kilo podrobów. Pióra tez są dużo warte, bo za te długie, białe dostac mozna nawet 15 zł.
Czy warto bawić się w hodowlę tych ptaków? Czy może zaczniemy doceniac strusie mieso i jaja? Czy mozna jeszcze probowac swoich sil i zalozyc fermę?
Informacje o autorze:
