Ceny i notowania indyków – 24-30 września 2018 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z końca września 2018 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 5.479,5 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej wzrostem o 1%. Indyczki kosztują natomiast 5.462,8 zł/t, płacimy więc za nie o 6% więcej. W sierpniu brojlery indycze osiągnęły następujące ceny (w przeliczeniu na kilogram): w północnym regionie Polski skupowano je po 4,81 zł/kg, w centralnym – po 4,82 zł/kg, w południowo-zachodnim – po 4,84 zł/kg, we wschodnim z kolei – po 4,89 zł/kg. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wynosi 4,83 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka spadła w minionym tygodniu o 2%, jej wartość wynosi więc 17.538 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 5.246 zł/t, czyli po cenie niezmienionej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 9.319 zł/t, a więc o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.482 zł/t, odnotowano zatem jej wzrost o 1%. 

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi