Ceny i notowania jaj – 11-17 maja 2020 r.
Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z maja 2020 r.
Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 45,59 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 1%; za jaja kategorii L płacimy o 7% mniej niż tydzień temu, czyli 37,01 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 28,34 zł/100 szt., spadła zatem o 9%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 20,23 zł/100 szt., co oznacza spadek o 12% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L staniały o 8%, osiągając cenę 44,66 zł/100 szt., a jaja kategorii M kosztują o 13% więcej, czyli 43,20 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 55,28 zł/100 szt. (spadek o 3%), w przypadku kategorii M natomiast 49,68 zł/100 szt. (stagnacja). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 79,48 zł/100 szt., a zatem kupuje się je o 5% taniej niż w zeszłym tygodniu (kategoria M).
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa
Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 330 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 4% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.
Handel zagraniczny
Wartość importu jaj na koniec marca 2020 r. kształtuje się na poziomie 6 435 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 1 805 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 54 296 t jaj o łącznej wartości 65 585 tys. EUR (dane na koniec marca 2020 r). Dla porównania, do końca marca 2019 r. sprowadziliśmy 2 856 jaj za sumę 6 377 tys. EUR i eksportowaliśmy 58 032 t jaj o łącznej wartości 69 107 tys. EUR.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
