Ceny i notowania jaj – 16-22 marca 2020 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z marca 2020 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 48,03 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 11%; za jaja kategorii L płacimy tyle samo co tydzień temu, czyli 39,56 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 34,12 zł/100 szt., spadła zatem o 3%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 23,17 zł/100 szt., co oznacza spadek o 18% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L podrożały o 11%, osiągając cenę 47,92 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 1% i kosztują obecnie 39,21 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 55,54 zł/100 szt. (wzrost o 8%), w przypadku kategorii M natomiast 46,03 zł/100 szt. (spadek o 1%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 84,07 zł/100 szt., a zatem kupuje się je o 3% drożej niż w zeszłym tygodniu (kategoria M).
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa 

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 803,56 zł/t. Koszt jednej tony surowca spadł o 1% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec stycznia 2020 r. kształtuje się na poziomie 3 951 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 1 287 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 17 530 t jaj o łącznej wartości 19 962 tys. EUR (dane na koniec stycznia 2020 r). Dla porównania, do końca stycznia 2019 r. sprowadziliśmy 1 299 t jaj za sumę 2 670 tys. EUR i eksportowaliśmy 18 881 t jaj o łącznej wartości 21 505 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi