Ceny i notowania jaj – 18-24 października 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z października 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie  53,91 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 6%; za jaja kategorii L płacimy o 1% mniej niż tydzień temu, czyli 45,25 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 36,49 zł/100 szt., spadła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 24,88 zł/100 szt., co oznacza wzrost o 7% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują nadal 53,84 zł/100 szt., a jaja kategorii M staniały o 8% i kosztują aktualnie 46,45 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 58,83 zł/100 szt. (spadek o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 52,63 zł/100 szt. (spadek o 2%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 75,69 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 3%.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 4 080,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 7% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec lipca 2021 r. kształtuje się na poziomie 27 750 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 15 514 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 81 358 t jaj o łącznej wartości 103 662 tys. EUR. Dla porównania, do końca lipca 2020 r. sprowadziliśmy 12 192 t jaj za sumę 27 743 tys. EUR i eksportowaliśmy 120 055 t jaj o łącznej wartości 141 293 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi