Ceny i notowania jaj – 24-30 maja 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z końca maja 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 49,64 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 3%; za jaja kategorii L płacimy o 4% mniej niż tydzień temu, czyli 39,93 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 32,86 zł/100 szt., spadła zatem o 5%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 22,96 zł/100 szt., co oznacza spadek o 4% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują o 5% mniej, czyli 45,26 zł/100 szt., a jaja kategorii M kosztują w dalszym ciągu 42,50 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 51,87 zł/100 szt. (spadek o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 47,37 zł/100 szt. (spadek o 4%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 81,20 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 3%.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 339,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 5% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec marca 2021 r. kształtuje się na poziomie 7 607 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 3 919 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 40 126 t jaj o łącznej wartości 49 417 tys. EUR. Dla porównania, do końca marca 2020 r. sprowadziliśmy 1 771 t jaj za sumę 6 054 tys. EUR i eksportowaliśmy 55 597 t jaj o łącznej wartości 67 275 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi