Ceny i notowania jaj – 25-31 stycznia 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z końca stycznia 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 45,82 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 1%; za jaja kategorii L płacimy tyle samo co tydzień temu, czyli 35,67 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 28,86 zł/100 szt., spadła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 21,30 zł/100 szt., co oznacza wzrost o 11% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują o 2% więcej, czyli 44,65 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożaly o 7% i kosztują aktualnie 37,97 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 48,23 zł/100 szt. (spadek o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 46,49 zł/100 szt. (wzrost o 2%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 80,96 zł/100 szt., ich cena nie uległa więc zmianie.
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 111,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 1% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec listopada 2020 r. kształtuje się na poziomie 24 843 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 10 093 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 184 253 t jaj o łącznej wartości 216 338 tys. EUR (dane na koniec listopada 2020 r). Dla porównania, przez pierwsze jedenaście miesięcy 2019 r. sprowadziliśmy 10 237 jaj za sumę 24 602 tys. EUR i eksportowaliśmy 206 980 t jaj o łącznej wartości 245 953 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi