Ceny i notowania jaj – 26 lipca – 1 sierpnia 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z przełomu lipca i sierpnia 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie  50,16 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 2%; za jaja kategorii L płacimy o 1% mniej niż tydzień temu, czyli 38,68 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 30,75 zł/100 szt., spadła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 18,00 zł/100 szt., co oznacza spadek o 1% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują nadal 46,45 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 1% i kosztują aktualnie 40,30 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 51,10 zł/100 szt. (wzrost o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 47,00 zł/100 szt. (wzrost o 2%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 78,15 zł/100 szt., ich cena uległa więc stagnacji.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 029,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 3% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec kwietnia 2021 r. kształtuje się na poziomie 10 757 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 5 993 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 50 854 t jaj o łącznej wartości 63 643 tys. EUR. Dla porównania, do końca kwietnia 2020 r. sprowadziliśmy 3 113 t jaj za sumę 8 647 tys. EUR i eksportowaliśmy 69 033 t jaj o łącznej wartości 84 162 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi