Ceny i notowania jaj – 27 kwietnia – 3 maja 2020 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z przełomu kwietnia i maja 2020 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 43,97 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 1%; za jaja kategorii L płacimy tyle samo, co tydzień temu, czyli 37,73 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 30,89 zł/100 szt., poddała się zatem stagnacji. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 22,84 zł/100 szt., co oznacza wzrost o 18% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L staniały o 3%, osiągając cenę 45,85 zł/100 szt., a jaja kategorii M staniały o 9% i kosztują obecnie 38,60 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 56,00 zł/100 szt. (wzrost o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 50,90 zł/100 szt. (spadek o 5%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 76,90 zł/100 szt., a zatem kupuje się je o 2% taniej niż w zeszłym tygodniu (kategoria M).
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa 

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 221 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 6% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec lutego 2020 r. kształtuje się na poziomie 5 067 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 1 491 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 38 143 t jaj o łącznej wartości 43 819 tys. EUR (dane na koniec lutego 2020 r). Dla porównania, do końca lutego 2019 r. sprowadziliśmy 2 122 jaj za sumę 4 553 tys. EUR i eksportowaliśmy 36 408 t jaj o łącznej wartości 42 432 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi