Ceny i notowania jaj – 3-9 maja 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych w maju 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 50,07 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 1%; za jaja kategorii L płacimy o 7% więcej niż tydzień temu, czyli 41,32 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 34,09 zł/100 szt., wzrosła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 22,98 zł/100 szt., co oznacza wzrost o 4% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują o 1% więcej, czyli 47,92 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 12% i kosztują aktualnie 45,81 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 51,85 zł/100 szt. (spadek o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 46,42 zł/100 szt. (spadek o 2%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 79,44 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 5%.
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 561,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 2% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec lutego 2021 r. kształtuje się na poziomie 4 060 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 2 621 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 27 857 t jaj o łącznej wartości 32 573 tys. EUR. Dla porównania, do końca lutego 2020 r. sprowadziliśmy 1 359 jaj za sumę 4 286 tys. EUR i eksportowaliśmy 38 908 t jaj o łącznej wartości 44 883 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi