Ceny i notowania jaj – 30 sierpnia – 5 września 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z przełomu sierpnia i września 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie  55,30 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 5%; za jaja kategorii L płacimy o 3% więcej niż tydzień temu, czyli 43,25 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 35,12 zł/100 szt., wzrosła zatem o 5%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 25,85 zł/100 szt., co oznacza wzrost o 14% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L podrożały o 7% i kosztują obecnie 49,71 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 1% i kosztują aktualnie 40,77 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 54,65 zł/100 szt. (wzrost o 3%), w przypadku kategorii M natomiast 48,61 zł/100 szt. (wzrost o 6%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 79,20 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 1%.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 809,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 10% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec czerwca 2021 r. kształtuje się na poziomie 21 387 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 12 953 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 71 396 t jaj o łącznej wartości 89 295 tys. EUR. Dla porównania, do końca czerwca 2020 r. sprowadziliśmy 5 413 t jaj za sumę 13 727 tys. EUR i eksportowaliśmy 103 649 t jaj o łącznej wartości 123 015 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi