Ceny i notowania jaj – 31 maja – 6 czerwca 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z przełomu maja i czerwca 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 50,05 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 1%; za jaja kategorii L płacimy o 2% więcej niż tydzień temu, czyli 40,63 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 35,80 zł/100 szt., wzrosła zatem o 9%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 22,30 zł/100 szt., co oznacza spadek o 3% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują o 6% więcej, czyli 47,82 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 6% i kosztują aktualnie 44,84 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 51,57 zł/100 szt. (spadek o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 47,92 zł/100 szt. (wzrost o 1%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 84,09 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 4%.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 414,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 2% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec marca 2021 r. kształtuje się na poziomie 7 607 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 3 919 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 40 126 t jaj o łącznej wartości 49 417 tys. EUR. Dla porównania, do końca marca 2020 r. sprowadziliśmy 1 771 t jaj za sumę 6 054 tys. EUR i eksportowaliśmy 55 597 t jaj o łącznej wartości 67 275 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi