Ceny i notowania jaj – 5-11 kwietnia 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z kwietnia 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 50,22 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 2%; za jaja kategorii L płacimy o 2% mniej niż tydzień temu, czyli 43,18 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 37,88 zł/100 szt., wzrosła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 22,37 zł/100 szt., co oznacza spadek o 10% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują o 3% więcej, czyli 48,32 zł/100 szt., a jaja kategorii M kosztują nadal 44,36 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 52,43 zł/100 szt. (wzrost o 2%), w przypadku kategorii M natomiast 48,87 zł/100 szt. (spadek o 2%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 85,63 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 9%.
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 790,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca spadł o 2% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec stycznia 2021 r. kształtuje się na poziomie 1 687 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 1 174 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 14 253 t jaj o łącznej wartości 16 699 tys. EUR. Dla porównania, do końca stycznia 2020 r. sprowadziliśmy 1 090 jaj za sumę 2 860 tys. EUR i eksportowaliśmy 19 000 t jaj o łącznej wartości 21 736 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi